Sladkokyslé kurča - KIL-O-METER

Bezplatná pomoc pre vaše stravovacie plány

Sladkokyslé kura

Príspevok od jejeba77 »2. 3. 2005, 15:55

2 čajové lyžičky sherry (alebo alternatívne chantre)
1 polievková lyžica kukuričného škrobu
1 vaječný bielok
240g filé z kuracích pŕs
1 strúčik cesnaku
1/2 lyžičky zázvoru
1 cibuľa
2 červené papriky (alebo veľká)
100 g ananásu na kúsky
Soľ korenie
1 lyžička oleja
100g kukurice
100 g bambusových výhonkov
3 lyžice ananásovej šťavy
100ml zeleninový vývar
1 ČL cukru
1 čajová lyžička paradajkovej pasty
1 lyžička sójovej omáčky
3 čajové lyžičky ryžového octu (alternatívne balzamikový ocot)
niečo. sladidlo
240 g ryže basmati

Zmiešajte sherry, 1 lyžičku škrobu a vaječný bielok na marinádu. Kuracie prsia nakrájame na prúžky a necháme v marináde stáť asi 2 hodiny.
Cesnak a cibuľu nakrájajte na malé kocky a osmažte ich, až kým nebudú priehľadné. Pridajte kuracie prúžky a orestujte ich do chrumkava, vyberte a udržujte teplé. Na mäsovom vývare osmažte pásiky papriky s cibuľou. Pridajte kukuričné a bambusové výhonky + ananás.
Ananásovú šťavu zmiešajte so zvyšným škrobom, vývarom, cukrom, paradajkovou pastou, sójovou omáčkou a ryžovým octom, pridajte k zelenine a priveďte k varu. Prípadne dochutíme sladidlom. Primiešajte hydinu, cca 3 minúty. Necháme lúhovať a podávame s uvarenou ryžou.

Iba to vynikajúco chutí! * lízať *

Nováčikovia
↳ Novinky
↳ Predstavujem sa
Metódy
↳ Rôzne diéty
↳ šport
Správna výživa
↳ recepty
↳ Zmena stravovacích návykov
Raňajkový kútik
↳ Pomoc - nič si nevyzliekam!
↳ denník
Ostatné
↳ Kávová párty
↳ návrhy
↳ kolískové fórum
↳ Básne a poézia
↳ Blší trh
↳ Novinky
↳ Technické problémy

Index tabúľ
Všetky časy sú v UTC + 1:00
Odstráňte všetky cookies na nástenke
Zásady ochrany osobných údajov
Kontakt