Smurf Latte - nový detoxikačný nápoj z austrálskeho štýlu

Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung

nový

Dashboard

ekonomiky

Mníchov

Kultúra

spoločnosti

Vedomosti

Trendový nápoj: Šmolko latte, prosím

Otvoriť obrázok na novej stránke

Smurf Latte: nový trendový nápoj

Modrá v skutočnosti nie je dobrou farbou pre jedlo a nápoje. Ale „Smurf Latte“ z Austrálie je stále trendovým nápojom leta.

Autor: Tanja Mokosch

Takže šmolko latte. Teraz to má byť nová veľká vec tohto leta. Nielen trendy, ale aj dobré pre detoxikačnú diétu - natoľko, že dokáže nahradiť matcha latte, machovo zelený super detoxikačný zdravotný nápoj par excellence. Šmolko mlieko, rovnako ako Matcha Latte vynájdené v Matcha Mylkebar v Melbourne, sľubuje zdravie, štíhlosť, večnú mladosť a hipness.

Machová zeleň je samozrejme zdravá. Šmolkovia sú modrí a to nie je dobrá farba na jedlo a pitie. Neprirodzené, nechutné, takže také nezdravé. Keď ste si ako dieťa objednali šmolkovú zmrzlinu na pulte so zmrzlinou, mama sa uškrnula, rovnako ako keď ste na benzínovej pumpe chytili salámu Bifi.

Pečiete s Matchou? Aj keď má zelené cesto silnú vôňu: Vo švajčiarskej rolke sa drevitá aróma japonského zeleného čaju ukazuje ako dokonalý doplnok citrónovej krémovej náplne.

Kathrin Hollmer

Vedecké poznatky o tomto: zlé

Matcha latte získava svoju farbu od najkvalitnejšieho práškového zeleného čaju a tiež pomocou „smurf latte“, ako sa tento nápoj nazýva v miestnom jazyku, sa do nápoja dostane v práškovej forme. Súčasťou nápoja je okrem zázvoru, citrónovej šťavy, agávového sirupu a kokosového mlieka aj prášok spiruliny. Prášok sa získava z rovnomenných modrých rias a takto získa farbu šmolkovitý nápoj. Takže celkom prirodzene.

Rovnako ako u väčšiny superpotravín sú účinky spiruliny kontroverzné. Riasy sú na požitie dostupné aj vo forme kapsúl. Vďaka vysokému obsahu bielkovín, vitamínov, železa, draslíka, horčíka a oveľa viac spirulina údajne spomaľuje proces starnutia a dokonca predchádza rakovine. Vedecké poznatky o tomto: zlé.

Obete detoxikačného alebo len latte priemyslu sa nestarajú: nápoj už oslavujú na svojej obľúbenej sociálnej sieti. Na Instagrame vyzerajú nápoje so správnym filtrom trochu modrejšie. No teda: Šmolko!