Špagety s kuracím mäsom a cherry paradajkami Recept JETE CHYTREJŠIE
Špagety s kuracím mäsom a cherry paradajkami - toto jedlo vás zavedie kulinársky do Stredomoria
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 1,9 mg | (16%) | |
| Vitamín B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamín B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacín | 20,1 mg | (168%) | |
| Vitamín B₆ | 0,8 mg | (57%) | |
| Kyselina listová | 89 ug | (30%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 1,5 mg | (25%) | |
| Biotín | 7,1 ug | (16%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,4 ug | (13%) | viac |
| vitamín C | 35 mg | (37%) | |
| draslík | 803 mg | (20%) | viac |
| Vápnik | 95 mg | (10%) | viac |
| horčík | 105 mg | (35%) | viac |
| železo | 3,5 mg | (23%) | viac |
| jód | 3,2 ug | (2%) | viac |
| zinok | 2,8 mg | (35%) | viac |
| nasýtený tuk | 1 g | ||
| kyselina močová | 262 mg | ||
| cholesterolu | 62 mg | viac |
| Vitamín A | 0,2 mg | (25%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 2,3 mg | (19%) | |
| Vitamín K | 69,9 ug | (117%) | |
| Vitamín B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamín B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacín | 20,2 mg | (168%) | |
| Vitamín B₆ | 0,8 mg | (57%) | |
| Kyselina listová | 90 ug | (30%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 1,5 mg | (25%) | |
| Biotín | 7,5 ug | (17%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,4 ug | (13%) | viac |
| vitamín C | 35 mg | (37%) | |
| draslík | 803 mg | (20%) | viac |
| Vápnik | 97 mg | (10%) | viac |
| horčík | 105 mg | (35%) | viac |
| železo | 3,5 mg | (23%) | viac |
| jód | 3 μg | (2%) | viac |
| zinok | 2,8 mg | (35%) | viac |
| nasýtený tuk | 1,1 g | ||
| kyselina močová | 262 mg | ||
| cholesterolu | 62 mg | viac |
prísady
Prípravné kroky
Cestoviny uvaríme v slanej vode podľa pokynov na obale do al dente.
Medzitým opláchnite filety z kuracích pŕs pod studenou vodou, osušte ich a nakrájajte na prúžky. Šalát z rukoly umyte a očistite a ak chcete, trhajte ho menší. Paradajky umyte, osušte a prekrojte na polovicu. Olúpte cesnak a nakrájajte nadrobno. Olivy rozpolíme a nakrájame na prúžky.
Scedíme cestoviny a trochu vody na varenie. Polovicu citrónu umyte horúcou vodou, osušte, 1 štipku šupky potrite.
Na panvici rozohrejeme olej a pásiky kuracích pŕs spolu s cesnakom asi 3 minúty orestujeme a dochutíme soľou a korením.
Zmiešajte cestoviny a trochu vody na varenie so zmesou kuracieho a cesnaku. Pridajte rukolu, olivy, paradajky a citrónovú kôru, dochuťte soľou, korením a všetko rozložte na misky.