Štúdium diéty s vysokým obsahom sacharidov vám môže pomôcť schudnúť - ZAMERAJTE SA online
Zaznamenala sa chyba?
Súčasné trendy v stravovaní demonštrujú sacharidy ako výkrm. Vyznávači diéty s nízkym obsahom sacharidov, paleo alebo ketogénnej stravy sa vedome vyhýbajú sacharidom, ako sú chlieb, cestoviny, ryža alebo zemiaky.
Smrteľné, pretože dlhodobé vyhýbanie sa sacharidom môže telo poškodiť. Naše orgány potrebujú makroživinu spolu s bielkovinami a tukmi, aby mohli vykonávať svoju prácu.
Nie ste presvedčení, že sacharidy vám tiež pomáhajú schudnúť? Avšak nedávna štúdia neziskovej organizácie Physicians Committee for Responsible Medicine poskytuje dôkazy o tom, že vysokosacharidová diéta môže podporovať chudnutie a znižovať percento telesného tuku.
Vysoko sacharidová diéta preukázateľne pomáha pri chudnutí
Za účelom výskumu účinkov stravy s vysokým obsahom sacharidov na telesnú hmotnosť rozdelili vedci testované osoby do dvoch skupín: Prvá skupina jedla čisto rastlinnú stravu a mohla jesť toľko zložitých sacharidov, koľko si želali. Oleje a tuky boli obmedzené na 20 až 30 gramov denne.
Účastníci kontrolnej skupiny nemali meniť svoju doterajšiu stravu; pravidelne boli na stole aj mäso a mliečne výrobky. Obe skupiny sa tiež držali svojich obvyklých tréningových rutín.
Po 16 týždňoch vedci skúmali testované osoby a porovnali index telesnej hmotnosti, telesnú hmotnosť, percento telesného tuku, percento viscerálneho tuku a účinok hormónu inzulínu v krvi.
Výsledky štúdie publikované v odbornom časopise Nutrients ukázali, že účastníci vegánskej skupiny konzumovali podstatne viac sacharidov ako kontrolná skupina. Sacharidy navyše tvorili väčšiu časť ich dennej stravy ako bielkoviny a tuky.
Subjekty, ktoré dodržiavali diétu s vysokým obsahom sacharidov, schudli a boli schopné znížiť svoje percento telesného tuku. Okrem toho sa zlepšila aktivita urážky v krvi. V kontrolnej skupine však všetky údaje tela zostali nezmenené.
Komplexné sacharidy sú dôležité
„Módne diéty povzbudzujú ľudí, aby sa vyhýbali sacharidom. Štúdie ale ukazujú, že zdravé sacharidy - v ovocí, zelenine, strukovinách a celozrnných výrobkoch - sú pre telo najzdravšie, “hovorí o výsledkoch vedúca štúdie Hana Kahleová.
Predchádzajúce štúdie naznačujú, že vysokosacharidová rastlinná strava s vysokým obsahom komplexných sacharidov a vlákniny môže pomôcť pri chudnutí a znížiť riziko cukrovky 2. typu a kardiovaskulárnych chorôb.
* Článok „Štúdia: Vysoko sacharidová diéta vám môže pomôcť schudnúť“ publikuje spoločnosť FitForFun. Tu kontaktujte zodpovednú osobu.