Takto vyzerá ideálna strava, ak je vaša hladina cholesterolu príliš vysoká

11. september 2020 - 12:16 hod

takto

Zvýšená hladina cholesterolu zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb. Správna výživa pomáha obnoviť rovnováhu.

základné informácie v skratke

  • Strava s vysokým obsahom vlákniny pomáha znižovať hladinu cholesterolu.
  • Nahraďte nasýtené nenasýtenými mastnými kyselinami.
  • Vyhýbajte sa sladeným nápojom.

Cholesterol sám o sebe nie je zlý, pretože je dôležitý pre tvorbu bunkových stien, a preto je pre telo životne dôležitý. Príliš veľa LDL cholesterolu, čo je „zlá“ forma spolu s „dobrým“ HDL cholesterolom, má negatívny vplyv na zdravie.

Existuje veľa dôvodov pre vysokú hladinu cholesterolu. Môžu byť dedičné alebo spôsobené chorobami, ako je diabetes mellitus.

Hodnoty však zvyšuje aj nezdravý životný štýl, ako je fajčenie, zvýšená konzumácia alkoholu, tučná strava a príliš málo pohybu. Pri správnom jedle je možné cielene znížiť hladinu LDL cholesterolu a minimalizovať výsledné riziko kardiovaskulárnych chorôb.

Pomáha zdravá a vyvážená strava

Zdravá a vyvážená strava vám pomôže udržať rovnováhu cholesterolu. Vláknina je obzvlášť dôležitá, pretože stimuluje trávenie tukov.

Nájdeme ich v celozrnných výrobkoch a strukovinách, ako sú fazuľa alebo šošovica. Ovocie a zelenina, najmä jablká a hrušky, majú tiež vplyv na zníženie hladiny cholesterolu.

Nasýtené mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú hlavne v živočíšnych produktoch, ako sú maslo, tučné mäso alebo mliečne výrobky s vysokým obsahom tukov, by sa mali nahradiť nenasýtenými mastnými kyselinami.

Nájdete ich najmä v rastlinných tukoch, napríklad v olivovom oleji, orechoch a avokáde.

Pozor na skryté tuky a cukor

Hotové jedlá, nátierky, koláče, koláče alebo iné sladkosti často obsahujú veľa nasýtených mastných kyselín. Preto je vhodné jesť vždy, keď je to možné, nespracované jedlá.

Cukor má navyše veľmi negatívny vplyv na hladinu cholesterolu. Zvláštna opatrnosť je potrebná pri sladených nápojoch, ako sú limonády alebo smoothies.

Tu by ste sa teda mali lepšie rozhodnúť pre vodu alebo nesladený čaj. Ak máte hlad po niečom sladkom, môžete použiť tmavú čokoládu.