Teľací rezeň zapečený s paradajkami a syrom

zapečený

  • Prístav: 2
  • Čas: 30 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 630
  • KH: 3 g
  • E: 67 g
  • Otázka: 39 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 300 g teľacieho rezňa, vrchná škrupina
  • 200 g paradajok/n
  • 200 g Gouda
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 1 štipka paprikového prášku
  • 1 štipka čierneho korenia
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipku sušeného muškátového orieška

príprava

  1. Špargľu umyte a osušte papierovou utierkou • Krájajte rezanček rovnomerne tenký mäsovou paličkou • Na tanier rozmixujte paprikový prášok, čerstvo nastrúhaný muškátový oriešok, soľ a korenie a rezanicu v ňom otočte.
  2. Paradajky umyjeme a nakrájame na plátky • Syr nakrájame na plátky alebo nahrubo nastrúhame • Na panvici rozohrejeme olej a restujeme asi 2 minúty rezeň • Mäso obrátime a navrch dáme paradajky a syr.
  3. Schnitzel uvarte na panvici na hornej poličke v predhriatej rúre na 200 ° C pomocou funkcie grilu. • Schnitzel položte na dva plechy a podávajte horúci • K tomu sa hodí šalát.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu