Tip na diétu Prečo sa stravovanie podľa sezóny oplatí
Čo by malo byť na jeseň v jedálničku vysoko? Chutné tekvicové jedlá!
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
V móde sme už zmenu sezóny zvládli na výbornú. Čoskoro sa vytiahnu útulné pletené svetre a kabáty, zatiaľ čo vzdušné šaty zmiznú úplne späť do šatníka. To isté platí pre trendy. Prečo teda nezmeníme aj stravu podľa sezóny? Nielenže to znie logicky, je to aj výrazne zdravšie pre telo.
Chudnutie: takto funguje sezónna strava
Koncept je vlastne starodávny: Na tanieri sa podáva iba to, čo sa ponúka regionálne a sezónne. To znamená ovocie a zeleninu z miestneho poľa namiesto zo vzdialených krajín a vykurovaných skleníkov. Mimochodom, odborníci na výživu sa zhodujú, že táto forma udržateľnej výživy nie je dobrá iba pre ekologickú rovnováhu, ale aj pre metabolizmus, a teda v konečnom dôsledku pre štíhlu líniu. Pretože: V príslušných ročných obdobiach je naše telo pripravené aj na určité jedlá a potom ich vie zvlášť dobre znášať.
V každom prípade sezónne a regionálne jedlá chutia intenzívnejšie a majú výrazne vyšší obsah živín, pretože sú úplne zrelé a predávajú sa čerstvo zozbierané. Prečo je sezónna strava stále taká zdravá? Pretože ich výrobky takmer neobsahujú zvyšky pesticídov a iných znečisťujúcich látok, ktoré sa často nachádzajú v cudzom ovocí a zelenine. Takže namiesto toho, aby ste na jeseň siahli po letných jahodách, je lepšie si pochutnať na miestnych pochúťkach, ako sú tekvica, jahňací šalát alebo jablká - ideálne z týždenného trhu, budete hrať na istotu.
Sezónna strava: prečo to stojí za to
Mimochodom: Stravovanie podľa ročného obdobia je ľahké aj na peňaženke, pretože také jedlo je lacnejšie, pretože nevznikajú žiadne náklady na dopravu. A to, čo sa uloží na jednom mieste, sa dá potom bez zlého svedomia minúť inde: napríklad na osobný obľúbený predmet, ktorý je už určite na vašom zozname želaní pre novú (módnu) sezónu.