Tiramisu Cake - Potrebujete 24 sušienok, 500 g mascarpone, 4 vajcia, 4 pomaranče, kávu a čokoládu

K tomuto lahodnému dezertu potrebujete nasledujúce prísady:

sušienok

  • 24 sušienok
  • 500 g mascarpone krému
  • 4 lyžice cukru
  • 4 vajcia
  • 4 pomaranče
  • 6 lyžíc espressa
  • čierna čokoláda

Spôsob prípravy:

1. Na začiatok si oddeľte bielok od žĺtkov. Bielky vyšľahajte mixérom, až kým nezískate hustý krém, ktorý si udrží tvar.

2. Pridajte 2 lyžice cukru a dobre premiešajte.

3. Žĺtky vyšľaháme mixérom.

4. K žĺtkom pridáme 2 lyžice cukru a dobre premiešame.

5. Mascarpone krém zmiešame s predtým pripravenými žĺtkami.

6. Na žĺtkový krém pridáme penu z bielkov a opatrne premiešame v jednom smere.

7. Na vytvorenie koláča namočte polovicu sušienok do kávy a pridajte ich na podnos. Tapeta s vrstvou krému a nakoniec pridajte plátky pomaranča. To isté urobíme s druhou vrstvou.

8. Ozdobíme nastrúhanou tmavou čokoládou. Pred podávaním vložte do chladničky 2-3 hodiny.