Účinok kyseliny listovej, oblasti použitia, vedľajšie účinky - NetDoktor
Benjamin Clanner-Engelshofen je spisovateľ na voľnej nohe v lekárskom odbore NetDoktor. Študoval biochémiu a farmáciu v Mníchove a Cambridge/Bostone (USA). Už na začiatku si všimol, že ho bavila najmä interakcia medzi medicínou a vedou. Preto pokračoval v štúdiu humánnej medicíny.
Kyselina listová je vitamín, ktorý sa podieľa na mnohých dôležitých metabolických procesoch v tele. Hovorí sa mu aj folát alebo vitamín B9. Názov je odvodený z latinského slova „folium“, čo znamená „(rastlinný) list“. Kyselina listová sa nachádza vo vysokých koncentráciách v zelených rastlinách, ako sú špenát a kapusta. Vitamín je citlivý na vonkajšie vplyvy, ako je teplo, svetlo a kyslík. S výrobkami obsahujúcimi kyselinu listovú je preto potrebné zaobchádzať a skladovať opatrne. Životne dôležitý (základný) vitamín sa izoloval prvýkrát až v roku 1941. Ak chcete mať deti, prečítajte si viac o účinkoch kyseliny listovej, možných vedľajších účinkoch a použití kyseliny listovej.
Takto funguje kyselina listová
Striktne povedané je potrebné rozlišovať medzi folátom všeobecne a kyselinou listovou ako samostatnou látkou. Folát je termín používaný na označenie všetkých látok, ktoré telo môže používať ako vitamíny, t. J. Ktoré sa dajú premeniť na vitamíny. Patrí sem aj samotná kyselina listová, ktorá sa v tele premieňa iba na bioaktívny metyl-tetrahydrofolát alebo metyl-folát.
Je to základná látka, čo znamená, že ju ľudia musia prijímať s jedlom - buď samotný vitamín, alebo jeho prekurzor, takzvaný provitamín.
Ako vitamín rozpustný vo vode zohráva folát dôležitú úlohu vo všetkých rastových procesoch, ktoré prebiehajú v ľudskom tele, najmä pri delení buniek a reprodukcii genetického materiálu. Vitamín je tiež potrebný pre metabolizmus aminokyselín (aminokyseliny = stavebné prvky bielkovín).
Kedy sa používa kyselina listová?
Najmä v kostnej dreni prebieha bunkové delenie plnou rýchlosťou, pretože sa tu tvorí veľká časť krviniek, ktoré sa neustále obnovujú. Nedostatok kyseliny listovej preto primárne ovplyvňuje krvný obraz. Ak telo, ktoré si dokáže uchovať vitamín len vo veľmi malom množstve, vyčerpalo zásoby, dôjde k chudokrvnosti (chudokrvnosť).
Tehotným ženám sa často odporúča, aby si nahradili tablety s kyselinou listovou. Kyselina listová sa dokonca odporúča užívať pred tehotenstvom: Týmto sa zabezpečí, že má telo dostatočnú hladinu vitamínov, keď dôjde k otehotneniu - a to je veľmi dôležité: Nedostatok kyseliny listovej počas tehotenstva môže viesť k vzniku takzvaného defektu neurálnej trubice u nenarodeného dieťaťa. Tento termín zahŕňa embryonálne malformácie centrálneho nervového systému, ako je otvorený chrbát (spina bifida) a anencefália (nedostatočný rozvoj/vývoj mozgu). Nedostatok kyseliny listovej je tiež podozrivý z toho, že podporuje predčasné pôrody a prispieva k rozvoju srdcových chýb. Preto sa ženám dôrazne odporúča, aby užívali kyselinu listovú, ak chcú mať deti.
Podľa súčasných štúdií má nedostatok kyseliny listovej vplyv aj na vznik kardiovaskulárnych chorôb. Hladinu takzvaného homocysteínu v krvi možno znížiť pomocou kombinácie vitamínu B12 a kyseliny listovej, ktorá pozitívne ovplyvňuje prevenciu kôrnatenia tepien (arterioskleróza).
Takto sa používa kyselina listová
Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča adolescentom a dospelým denný príjem 300 mikrogramov ekvivalentu kyseliny listovej (= 1 µg kyseliny listovej v potrave alebo 0,5 µg syntetického folátu na prázdny žalúdok). Množstvo až okolo 1 000 mikrogramov syntetického folátu je neškodné, pretože vo vode rozpustný vitamín sa vylučuje obličkami. Pri vyššej dávke však nemožno vylúčiť poškodenie nervového systému zakrytím nedostatku vitamínu B12.
Ľudia, ktorí konzumujú veľké množstvo alkoholu, majú zvýšenú potrebu kyseliny listovej.
Kyselina listová a tehotenstvo
Odporúčaný príjem je vyšší u žien, ktoré chcú mať deti, tehotné ženy a dojčiace matky. Tehotné ženy ideálne konzumujú 550 mikrogramov ekvivalentu kyseliny listovej, dojčiace ženy 450 µg. Ženy, ktoré chcú otehotnieť, a tehotné ženy v prvom trimestri tiež odporúčajú okrem stravy bohatej na folát užívať aj 400 µg kyseliny listovej (syntetický folát), aby sa predišlo určitým malformáciám v detstve (poruchy nervovej trubice).
S príjmom vhodných vitamínových prípravkov by sa malo začať štyri týždne pred tehotenstvom a malo by sa pokračovať v prvom trimestri tehotenstva. Pretože nástup tehotenstva sa dá len ťažko predvídať, odporúčanie sa v zásade vzťahuje na všetky ženy, ktoré chcú mať deti.
Aké vedľajšie účinky má kyselina listová?
Vedľajšie účinky sa spravidla dajú pozorovať, iba ak je dávka doplnkov s kyselinou listovou príliš vysoká. Príliš veľa vitamínu môže viesť k nepokoju, nevoľnosti a gastrointestinálnym poruchám. Všeobecne sa vedľajšie účinky kyseliny listovej vyskytujú veľmi zriedka. Ak dôjde k predávkovaniu kyselinou listovou dlhší čas, môžu mať následky depresia, nočné mory a epileptické záchvaty.
Čo by ste si mali uvedomiť pri užívaní kyseliny listovej
Niektoré lieky by sa nemali používať s tabletami kyseliny listovej. Patria sem napríklad niektoré lieky proti malárii (ako je trimetoprim, proguanil a pyrimetamín) a niektoré lieky proti rakovine, ako sú metotrexát a fluóruracil. Ak si nie ste istí možnými interakciami medzi vitamínovými prípravkami a inými liekmi, mali by ste sa obrátiť na lekára alebo lekárnika.
Čo ďalšie by ste mali vedieť o kyseline listovej
Dostatočný príjem vitamínu potravou je dôležitý v každom veku. Odborníci odporúčajú ako vynikajúce prírodné zdroje kyseliny listovej potraviny ako odrody kapusty (napríklad brokolica, ružičkový kel, karfiol), špenát, špargľa a letné šaláty. Medzi ďalšie potraviny s veľkým množstvom kyseliny listovej patria paradajky, pomaranče, celozrnné pečivo, pšeničné klíčky, sója, zemiaky, vajcia, niektoré syry a pečeň. Ženy by sa však mali počas tehotenstva vyhýbať pečeni, pretože táto potravina obsahuje veľa vitamínu A, ktorý môže byť škodlivý pre nenarodené dieťa.
Veľké percento Nemcov neprijíma dostatok vitamínu vo svojej každodennej strave napriek tomu, že sú informovaní - to vedie k nedostatku. Odborníci v Nemecku sa však dohadujú o povinnom pridávaní kyseliny listovej do potravín (napríklad jodid v kuchynskej soli). Doteraz nemohli povinné prísady prevládať, pretože je už k dispozícii dostatok vitaminizovaných výrobkov. Gynekológovia navyše informujú tehotné ženy a ženy, ktoré chcú mať deti, o dôležitosti dostatočného príjmu kyseliny listovej, aby sa ani tu nemal očakávať deficit. Pokiaľ však ide o frekvenciu obávaných defektov neurálnej trubice, Nemecko v porovnaní s ostatnými krajinami dosahuje zlé skóre. Z tohto dôvodu pediatri a politici v oblasti zdravotníctva stále požadujú, aby sa do potravín pridávala kyselina listová.