V KONTROLE REALITY Fast Food in the Reality Check - PDF na stiahnutie zadarmo

RÝCHLE POTRAVINY V KONTROLE REALITY

kontrole

RÝCHLE POTRAVINY V SKUTOČNOSTI KONTROLA OBSAH Predslov s. 03 Pokušenie rýchleho občerstvenia s dlhodobými účinkami s. 04 Rýchle občerstvenie Nezdravé potešenie? S. 05 Čo robí rýchle občerstvenie s našim telom? S. 05 Varovanie: návykové! S. 06 Mozog tiež trpí P. 06 Je to také ľahké: Základy zdravej výživy S. 07 Na čo by ste si mali dať pozor pri zdravej výžive? S. 08 Budujte rozumne rýchle občerstvenie s. 08 Stále sa hýbte s. 09 Rýchle občerstvenie v každodennom živote. Kontrola reality s. 10 Denná potreba kalórií s. 10 Ktoré faktory ovplyvňujú požiadavku na kalórie s. 10 Ktorý typ ste? P. 11 Typ 1 Daniel 32 rokov 1,83 m 80 kg str. 13 Typ 2 Christiane 42 rokov 1,65 m 70 kg str. 14 Typ 3 Hanna 28 rokov 1,75 m 60 kg str. 15 Typ 4 Paul 15 rokov 1,70 m 85 kg s. 16 Typ 5 Julia 11 rokov 1,55 m 40 kg s. 17 Účinky sú záležitosťou typu s. 19 Športová kalkulačka rýchleho občerstvenia s. 20 Informácie, čísla s. 21 Definícia rýchleho občerstvenia Jedlo s. 21 Takto ťažké je Nemecko s. 21 Je v ňom toľko kalórií, tukov a solí. S. 22 Orientačné hodnoty pre denný príjem energie s. 23 Zdroje, odtlačok s. 24

JE TO TO JEDNODUCHÉ: ZÁKLADY ZDRAVÉHO STRAVOVANIA ZDRAVÉHO POTRAVÍN, OVOCIA A ZELENINY SÚ DNES K DISPOZÍCII AKO KEDYKOĽVEK. ĽUDIA STÁLE RÁD JEDIA RÝCHLE JEDLO A ČASTO. TÁTO FORMA POTRAVÍN JE OBĽÚBENÁ U MLADÝCH V NEMECKU. Štúdia Inštitútu Roberta Kocha ukázala, že spotreba rýchleho občerstvenia stúpa s vekom. 3 TÝŽDENNÁ RÝCHLA SPOTREBA POTRAVÍN TEENIES 3 dievčatá 12 17 rokov chlapci 16 17 rokov 16 až 17 roční chlapci dostali 5,1 porcií rýchleho občerstvenia týždenne, dievčatá vo veku 12 až 17 rokov 1,8 porcií. 1.8 porcie 5.1 porcie rýchleho občerstvenia týždenne

RÝCHLE POTRAVINY V KAŽDOM ŽIVOTE SKONTROLUJTE SKUTOČNOSŤ NAŠOU RÝCHLOU POTRAVINOVOU ŠTÚDIOU KAŽDÝ DENNÝ TEST. CHRISTIANE, 42 1,65 M 70 KG HANNA, 28 1,75 M 60 KG DANIEL, 32 1,83 M 80 KG PAUL, 15 1,70 M 85 KG JULIA, 11 1,55 M 40 KG AKÝ TYP? Vyvinuli sme päť profilov, ktoré sa líšia vekom, pohlavím, stravovacími návykmi a cvičením. Veľká časť populácie sa v týchto typoch spozná, aj keď je to prehnané. Slúžia ako hrubý sprievodca a ukazujú, ako odlišne napríklad ponuka Big Mac ovplyvňuje dennú potrebu kalórií. Môžeme predstaviť? Daniel, Christiane, Hanna, Paul a Julia!

RÝCHLE POTRAVINY V KAŽDOM ŽIVOTE KONTROLA SKUTOČNOSTI: TYP 1 PRÍLEŽITÝ ŠPORTOVEC DANIEL STARÝCH 32 ROKOV 1,83 M 80 KG Daniel má 32 rokov. Nemá žiadne problémy s postavou, aj keď musí uznať, že jedno alebo druhé pivo už zanechalo svoju stopu od dosiahnutia veku 30 rokov. Nemôžete prehliadnuť malé bruško, ale nič, čo Daniela veľmi zaťaží. Daniel žije v meste so svojou priateľkou. Ráno je káva a na raňajky často nie je čas. Na to si rád zoberie rožok alebo rožok z pekárne, kde sa zastaví pri ceste do práce. Po štúdiu obchodnej administratívy začal Daniel pracovať v stredne veľkej spoločnosti. Tam pracuje hlavne v sede. Na poludnie ideme do jedálne. Je pravda, že Daniel má radšej kari ako šalátový tanier. Niekedy ľudia večer varia doma. Pretože na nákupy nebolo vždy dosť času. Potom je pizzeria na rohu lepšou alternatívou. = 100 MINÚT 5 každý Daniel hrá každý štvrtok. Tím sa stretáva už roky, je dobre etablovaný a zábava prevažuje nad ostatnými. Viac športu? Dobré uznesenie pre budúci rok.

RÝCHLE POTRAVINY V KAŽDOM ŽIVOTE KONTROLA SKUTOČNOSTI: TYP 3 ŠPORTOVÁ HANNA STARÁ 28 ROKOV 1,75 M 60 KG Hanna rada športuje. Má 28 rokov a stíha si najmenej trikrát týždenne šnurovať tenisky. Behanie, fitnes, pilates, hlavné je cvičenie. Hanna ráno začína Bircherovým müsli a pohárom čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu. Do práce jazdí na bicykli, Hanna pracuje ako architektka a často je mimo stavby. Žije a pracuje v meste, v čase obeda a jej kolegovia využívajú početné možnosti obedov v okolitých kaviarňach a reštauráciách. To ponúka veľa rozmanitosti. Keď je málo času, prisahá na turecký snack bar na rohu: Döner je rýchly a chutný. Večer chodí Hanna cvičiť, zvyčajne sa naje doma alebo sa stretne s priateľmi. Cez víkendy rada chodí do hôr na turistiku. Alebo má pohodový deň na gauči. A potom môže byť vaším spoločníkom aj mrazená pizza. = 54 MINÚT 5

RÝCHLE POTRAVINY V KAŽDOM ŽIVOTE KONTROLA SKUTOČNOSTI: TYP 5 AKTÍVNA NESTHÄKCHEN JULIA 11 ROKOV 1,55 M 40 KG Julia má 11 rokov a práve prešla na strednú školu. Nová škola sa jej páči a do jej triedy našťastie prišla aj jej kamarátka Emma. Ráno Júlia zje svoje müsli, ktoré si sama dáva dohromady. Má tiež dvoch menších súrodencov a robí s nimi müsli, zatiaľ čo mama plní chlebíky ovocím, zeleninou a sendvičmi. Julia môže jazdiť do školy na bicykli, čo rada robí. Keď prší, otec ju vezme do auta. Počas obedňajšej prestávky sa môže najesť v školskej jedálni. Najradšej má cestoviny s bolonskou omáčkou. Ak sa jej nepáči ponúkané jedlo, neje obed, je jej to všetko jedno. Popoludní sa Julia hrá so svojou priateľkou Emmou alebo so svojimi menšími súrodencami. Do minulého roku stále chodila pravidelne do posilňovne, ale Julia už jednoducho nemá chuť cvičiť. Júliina rodina večer jedáva spolu. Toto je pevný dátum, ktorý si Julia stále rada drží. Potom každý hovorí o svojom dni. Julia miluje cestovanie. Pretože ak ste na ceste dlhšie, vždy je tu návšteva McDonald s. = 60 MINUT 5

RÝCHLE POTRAVINY V KAŽDOM ŽIVOTE KONTROLA SKUTOČNOSTI 54-72 MINUT 5 71-95 MINUT 5 51-68 MINUT 5 47-62 MINUT 5 5 74-99 MINUT 5

RYCHLÝ POTRAVINOVÝ ŠPORTOVÝ KALKULÁTOR ŠPORT JE PROBATOVÝ PROSTRIEDOK, KTORÝ SA MÁ VYPLATIŤ ZA RÝCHLE POTRAVINOVÉ HREŠE. ALE UŽ Z PREDKLADANÝCH PRÍKLADOV JE JASNÉ, ŽE POČET SPALENÝCH KALÓRIÍ JE ZVYČAJNE ZVÝRAZNENÉ. Ak si zapamätáte, že MUSÍTE PLÁVAŤ, JOGGOVAŤ ALEBO CYKLISTIKOVAŤ JEDNU A POLOVICU HODÍN, ABY SA MEDZI MALÝM SNACKOM ZLOMILI, MÔŽETE UPREDNOSTNIŤ STARÉMU RODINOVI, KTORÝ MÁ NÍZKE KALÓRIE NESPRÁVNE NÍZKE KALÓRIE. Celkovo: ak zaraďujete rýchle občerstvenie do svojej stravy s mierou a pri plnom vedomí, je všetko v poriadku. Športová kalkulačka rýchleho občerstvenia 5 (intersport-youngsters.de/ fast-food-sportrechner) poskytuje údaj o tom, koľko minút by ste museli venovať danému športu sami, aby ste úplne rozložili občerstvenie, ktoré ste si užili. Tu môžete zadať svoje údaje o veku, pohlaví, výške, hmotnosti a úrovni aktivity. Ak kliknete na skonzumované jedlo z výberu rýchleho občerstvenia, výsledok sa zobrazí v športových minútach: Au, musíte šliapať dlho: 138 minút! alebo 119 minút futbalového ihriska a všetko bude opäť v poriadku!

INFO OBRÁZKY DEFINÍCIA RÝCHLE POTRAVINY: Rýchle občerstvenie znamená doslova rýchle občerstvenie, ktoré dáva priestor mnohým interpretáciám. Nie je jablko aj rýchle občerstvenie? Ale výrobky rýchleho občerstvenia sú spracované potraviny. Často ide o vysokoenergetické a tučné jedlá s nízkou hustotou mikroživín. Rýchle občerstvenie zahŕňa aj formu konzumácie: Ide o štandardizované jedlá, ktoré je možné pripraviť a skonzumovať v krátkom čase, väčšinou v typických reštauráciách rýchleho občerstvenia alebo v snack baroch. TOTO TĚŽKO JE NEMECKO Dve tretiny mužov (67 percent) a polovica žien (53 percent) v Nemecku má nadváhu. Štvrtina dospelých (23 percent mužov a 24 percent žien) má veľkú nadváhu (obezitu). Ako ukazuje Organizácia pre hospodársku spoluprácu a rozvoj (OECD) vo svojej najnovšej správe o zdraví, miera zvyšovania počtu Nemcov s nadváhou je obzvlášť znepokojujúca. V roku 2000 bolo okolo 20 percent nemeckých občanov vo veku nad 15 rokov obéznych, v roku 2013 to bolo 24 percent. Priemer z 28 skúmaných krajín OECD je 18 percent. 6 67% nadváha 23% veľmi nadváha 53% nadváha 24% veľmi nadváha

TOTO MNOHO KALÓRIÍ, TUKOV A SÔL JE V 7 KURVICHACH S FRANCÚZMI ČERVENÁ BIELA ​​Kalórie: 915 kcal Tuk: 82 g Cukor: 5 g Soľ: 5 g PEČENÁ RYBIA BAGETA S OMÁČKOU REMOULAD Kalórie: 385 kcal Tuk: 15,2 g Cukor: 3,1 g Soľ: 2,2 g KURACIE TERIYAKI SUB BY SUBWAY Kalórie: 347 kcal Tuk: 8,6 g Cukor: 7 g Soľ: 2,7 g NABÍDKA WHOPPERU Burger King Kalórie: 1101,7 kcal Tuk: 49,1 g Cukor: 52,7 g Soľ: 3,8 g DÖNER SO VŠETKÝM Kalórie: 600 kcal Tuk: 17,1 g Cukor: 4,8 g Soľ: 3 g VEĽKÉ MAC MENU MENU MC DONALD S Kalórie: 1020 kcal Tuk: 43 g cukru: 51,1 g soli: 2,85 g

HLAVNÉ HODNOTY PRE DENNÚ ENERGIU DODÁVAJÚ HODNOTY VZŤAHUJÚCE SA NA ĽUDÍ S PREDCHÁDZAJÚCIMI ČINNOSŤAMI, ĽAHKÝMI PRACOVNÍKMI. SO ZVYŠOVANÍM FYZIKÁLNEJ ČINNOSTI SA ŠTANDARDNÉ HODNOTY SPRÁVNE ZVYŠUJÚ. POŽIADAVKA NA KALÓRIE NEZÁVISLE 4 Vek muži ženy 15 až 19 rokov 10 460 kj/2 500 kcal 8 370 kj/2 000 kcal 19 až 25 rokov 10 460 kj/2 500 kcal 7 950 kj/1 900 kcal 25 až 51 rokov 10 040 kj/2 400 kcal 7 950 kj/1 900 kcal 51 až 65 rokov 9 200 kj/2 200 kcal 7 530 kj/1 800 kcal 65 rokov a starší 8 370 kj/2 000 kcal 6 700 kj/1 600 kcal