Vajcia na raňajky vám pomôžu schudnúť FITBOOK
Laura Pomer | 13. september 2018, 15:34 hod.
Zatiaľ čo mnohí majú chuť na müsli alebo na hrianky, Heidi Klum uprednostňuje vaječný kartón - a do surového hrnca s kuracím vývarom vyšľahá tri surové vajcia. Tajomstvo vášho vysnívaného tela? FITBOOK hovoril s odborníkmi.
Je ranná rutina Heidi Klumovej žltá? Varí kurací vývar, bije do surových vajec a metličkou ich mieša, kým sa nezlepia. Výsledok príde v pohári a nie je lyžičkovaný, ale opitý. . Keď sa rozprávate s FITBOOKOM, odborníci na výživu nechcú iba potvrdiť, že môžete zostať takí štíhli (alebo dokonca schudnúť).
„Eierstich dodáva vysoko kvalitný tuk a bielkoviny“
Odborník na výživu Uwe Knop si je istý, že spomínané vaječné raňajky nevyhadzujú kilogramy. „Eierstich poskytuje vysoko kvalitný tuk a bielkoviny,“ šťastne priznáva, „a ak vám chutí ráno, napoludnie alebo večer, môžete ich zjesť. Od toho by ste však mali čakať iba jeden efekt: naplnenie sa, nič iné. “Odborníčka nám pripomína, že nakoniec nezáleží na tom, čo raňajkujete - a či vôbec. Pre chudnutie alebo skvelé telo je vždy dôležitá iba energetická bilancia „a intenzívny športový tréning na budovanie a definovanie svalov“.
Vývar poskytuje iba chuť
Kurací vývar tiež nehrá v strave Klum hlavnú úlohu. Aj keď sa chvíľu hovorilo, že horúci vývar z kostí a zeleniny by mal telu dodávať dôležité minerály a vitamíny. „Pri varení sa vitamíny v zelenine lámu, to je asi od 50 stupňov,“ vysvetľuje odborník na stravu Sven-David Müller. Z mäsa zostane „trochu viac ako tukových očí“, veľmi malé množstvo bielkovín a trochu tuku.
Aj 10 až 15 vajec týždenne je v poriadku
Viera v to, že si človek má z domnelých cholesterolových buchiet pochutnávať iba s mierou, je v mnohých stále pevne zakotvená. Tento názor sa však v skutočnosti považuje za zastaraný. „Ani desať až 15 vajec týždenne nie je žiadny problém,“ vysvetlil odborník na výživu a diabetológ Dr. Matthias Riedl v rozhovore pre FITBOOK - „za predpokladu, že nedôjde k žiadnemu reumatickému ochoreniu alebo poruche metabolizmu lipidov.“ Odborník tiež dosvedčuje, že vajcia podporujú budovanie svalov u aktívnych ľudí a udržiavajú ich dlho plné. V tomto zmysle by mohli prispieť k zníženiu hmotnosti. Ale nebudú to zázračné raňajky.