Vegetariánske hlavné jedlá

Po vegetariánskom predjedle je vždy vegetariánske hlavné jedlo. Tu nájdete všetky publikované vegetariánske hlavné jedlá.

Apple carpaccio s avokádom Apple - carpaccio s avokádom - Zo všetkých druhov ovocia je jablko pravdepodobne najstarším pestovaným ovocím. Suroviny na 4 porcie: 2 lyžice balzamikového octu 1 lyžice medu 2 lyžice orechového oleja 2 lyžice vody 2 lyžice jablkového džúsu.

Rôzne druhy zeleniny v kokosovom mlieku Rôzne druhy zeleniny v kokosovom mlieku - V ázijskom obchode nájdete veľa prísad a korenín. Zloženie: 2 cibule 1 červená paprika 250 g zelenej fazule 2 lyžice oleja 1 čajová lyžička sambal oelek 3-4 strúčiky cesnaku 2 čajové lyžičky Sh.

Banánový jogurtový chlieb Domáce banány - jogurt - chlieb - Pred krájaním by mal byť chlieb úplne vychladnutý. Suroviny na 1 kilo chleba: 1 čajová lyžička suchého droždia 2 lyžice teplej vody 2 banány 50 g Dietmar.

Tofu šalát so zeleným hroznom Tofo šalát so zeleným hroznom - Aby ste si ušetrili prácu, môžete samozrejme použiť aj hrozno bez jadierok, ktoré je však o niečo drahšie. Zloženie: 250 g bylinkového tofu 4 lyžice octu bieleho vínneho octu .

Okra v kari omáčke Okra v kari omáčke - Pred podávaním ju môžeme podľa potreby posypať kokosovými vločkami. Zloženie: 1 cibuľa 1 malý kúsok zázvoru 2 strúčiky cesnaku 60 g arašidov každá 1 lyžica Peťa.

Cuketový šalát s ovčím syrom Vegetariánsky cuketový šalát s ovčím syrom - ako prílohu môžete podať grahamový chlieb s maslom. Zloženie: 250 g cukety 4 paradajky 2 zelené papriky 1 cibuľa 10 olív 4 lyžice šalátového oleja 1 čajová lyžička es.

Biely fazuľový šalát s cesnakom Biely fazuľový šalát s cesnakom - k chilli papričkám by som odporučil jemnú odrodu. Suroviny pre 4 osoby: 400 g širokej bielej fazule soľ 4 - 5 strúčikov cesnaku 4 červené chilli papričky 4 jar.

Sušené paradajkové špagety Sušené paradajkové špagety - Vyskúšajte tento recept s tenkou škálou špagiet. Suroviny pre 4 osoby: 1/2 Bd petržlenu/bazalky 2-3 strúčiky cesnaku 1 červené chilli korenie 6 polievkových lyžičiek .

Čakankový šalát s rôznymi druhmi ovocia Vegetariánsky čakankový šalát s rôznymi druhmi ovocia - ak chcete, môžete do čakankového šalátu primiešať aj iné ovocie. Zloženie: 400 g čakanky 1 jablko 1 pomaranč 1 banán 60 g .

Surová zelenina s májovou repou a mrkvou májová repa - mrkva - surová zelenina - májová repa úzko súvisí s repou Teltower. Zloženie: 400 g červenej repy, 300 g mrkvy, 1 lyžica nasekaného kôpru a pažítky 2 lyžice šalátového oleja, 2 lyžice bylinkovej esencie.

Vegetariánska feniklová zelenina Vegetariánsky fenikel - jablko - zelenina - Fenyklovú zeleninu môžete nakrájať nadrobno a posypať ju zeleninou. Zloženie: 600 g malých feniklových žiaroviek 450 g jabĺk, kyslé 4 šalotky 4 lyžice svetlicového oleja .

Špenátový šalát s kozím syrom Špenátový šalát s kozím syrom - labužníci ocenia jemné, mladé listy v špenátovom šaláte. Suroviny: 250 g mladého špenátu 80 g pražených píniových orieškov 1 bd bazalka citrónová šťava 8 lyžíc oleja.

Cibuľový šalát s pomarančmi a kaparami Vegetariánsky cibuľový šalát s pomarančmi a kaparami - neobvyklá kombinácia, ale s vycibrenou chuťou. Suroviny pre 4 osoby: 4 bezsemenné pomaranče 2 veľké šťavy z červenej cibule z napr.

Vegetariánska polievka s paprikou a cuketou Paprika - cuketa - polievka - Svetlé až tmavozelené zeleninové tekvice sú najjemnejšie pri dĺžke 15 cm a hmotnosti 150 až 200 g. Zloženie: 1 veľká cibuľa 2 lyžice olivového oleja 2-3 kn.

Arabská cibuľová polievka s mätou Arabská cibuľová polievka s mätou - svojich hostí môžete podávať s čerstvým bielym chlebom. Suroviny pre 4 osoby: 8 cibúľ 2 červené papriky 4 paradajky 1 zväzok mäty piepornej 5 lyžice oleja.

Zeleninová cibuľa s parmezánom Parmezán - Zeleninová cibuľa Parmezán - Zeleninová cibuľa - Vedeli ste, že každé druhé jedlo, okrem dezertov, je dochutené cibuľou? Zloženie: 4 veľké cibule soľ 4 vajcia 2 .

Indické baklažány v horčicovej omáčke Indické baklažány v horčičnej omáčke - Pretože indická kuchyňa je veľmi pikantná, vyskúšajte to medzi nimi a buďte opatrní pri korení. Suroviny pre 4 osoby: 400 g baklažánovej soli 2 lyžice kurkumy, .

Hráškové kari so zemiakmi Vegetariánske zemiaky - hrachové kari - indický recept. Suroviny dostanete v ázijských obchodoch. Zloženie: 750 g zemiakov 2 lyžičky horčičných semienok 2 1/2 lyžice ghí 2 cibule 2 - 3 strúčiky cesnaku.

Zemiaky a makové rezance Zemiakové - makové - rezance - recept zo známej českej kuchyne. Suroviny pre 4 osoby: 600 g zemiakov, múčna soľ 150 g múky 1 vajce 80 g masla 120 g maku, mleté 2 lyžice prášku.

Cibuľky cesnaku vo fólii Cibule cibule vo fólii - rýchly recept pre štyri osoby a medzi nimi. Hovorí sa tiež, že cesnak chráni zdravie a predchádza rakovine. Zloženie: 4 cibule cesnaku .

Šošovicové klíčky s pórom a arašidovou omáčkou Šošovicové klíčky s pórom a arašidovou omáčkou - Jemné lúpané hrachové struky sú tiež známe pod menom „Mange-tout“. Suroviny: 1 cibuľa 2 strúčiky cesnaku 4 lyžice olivového oleja 220 g jemného hrášku.

Vegetariánsky baklažánový kaviár Baklažánový baklažán: Slúži na namáčanie s kukuričnými lupienkami, krekry a toastovým chlebom. Suroviny: 400 g baklažánu 2-3 strúčiky cesnaku 1 malá cibuľa 1 mäso paradajka 5 lyžíc olivového oleja 1 lyžica vínneho octu 1 E.

Ružičkový kel a paradajkový šalát Vegetariánsky ružičkový kel - paradajky - hlávkový šalát - hlávkový šalát môžete poliať zvyšnou omáčkou. Zloženie: 500 g ružičkového kelu soľ 3 lyžice olivového oleja 1 lyžička octovej esencie 4 lyžičky vody biela soľ.

Pórkový šalát s citrónovou vinaigretou Lahodný pórový šalát s citrónovou vinaigretou - tento šalát môžete podľa chuti podávať ako prílohu studený alebo vlažný.

Paradajková podmásľová studená misa Paradajky - podmáslí - studená misa - Vegetariánska a výdatná studená misa, ktorá je obľúbená aj v chladnejších mesiacoch roka. Suroviny pre 4 osoby: 500 g cmaru 500 g paradajkového pretlaku (bal.

Huby v whisky omáčke Huby v whisky omáčke - Toto hubové jedlo s opečeným toastom môžete podávať ako medziľahlé jedlo. Suroviny pre 2 osoby: 50 g masla 230 g čerstvých húb 4 lyžice whisky 15 g zázvoru, g.

Zeler v grapefruitovej omáčke Zeler v grapefruitovej omáčke - tento recept je veľmi rýchly a ľahko vykúzlený a napriek tomu veľmi chutný. Ingrediencie pre 2 osoby: 1 zelerová cibuľka soľ biele korenie z mlyna 15 g Bu.

Vegetariánska rizlingová syrová polievka Vegetariánska rizlingová syrová polievka - polievku môžete dochutiť praženými kockami bieleho chleba. Suroviny pre 4 osoby: 1 cibuľa 1-2 strúčiky cesnaku 1 tyčinka póru 30 g masla alebo margarínu.

Číra mrkvová esencia Číra mrkvová esencia s vpichom do vajíčka - vajíčko môžete tiež vyskúšať uvariť v mikrovlnnej rúre. Ale potom prosím nepoužívajte kovovú alebo hliníkovú fóliu. Suroviny pre 4 osoby: 750 g mrkvy.

Banánový šalát s hroznom Ovocný banánový šalát s hroznom - na tento šalát môžete použiť aj napoly modré, napoly zelené hrozno. Zloženie: 150 g dlhozrnnej ryže 3 banány 1 jablko citrónová šťava 150 g modrého vína.

Syrová a brokolicová polievka Vegetariánsky syr - brokolicová - polievka - Streichfein je k dispozícii v každom obchode so zdravou výživou. Suroviny: 200 g brokolice morská soľ 40 g masla 3 lyžice celozrnnej múky 1/2 l zeleninového vývaru 125 g natierateľné bylinkami.

Tekvicová polievka so syrom Vegetariánska tekvica - syr - polievka - Pre oko môžete do polievky pridať panenku creme fraiche. Zloženie: 1,5 kg tekvice 1 cibuľa 30 g prečisteného masla alebo margarínu 750 ml zeleninového vývaru.

Brokolica-paradajkový koktail Vegetariánska brokolica - paradajka - koktail: Na ozdobu môžete pridať niekoľko ružičiek brokolice. Zloženie: 250 g brokolice 3 paradajky 125 g hermelínu 1 šálka creme fraiche 2 cl Pernod .

Vínová polievka so syrom Vegetariánsky syr - víno - polievka - Pokiaľ ide o polievky, mali by ste sa tiež prispôsobiť ročnému obdobiu. Zloženie: 1 paradajka 2 plátky toastu 80 g margarínu 1-2 strúčiky cesnaku 1 cibuľa 200 g syr Gouda, stredný.

Vegetariánska polievka s tofu a kari Vegetariánska polievka s tofu a kari: Ak trochu póru a tofu odložíte, môžete polievku tesne pred podávaním trochu posypať. Zloženie: 1 cibuľa 1 tyčinka póru 125.

Avokádová krémová polievka so sektom Avokádo - krémová polievka so šumivým vínom - Avokádo Carmel pochádza hlavne z Izraela a október je najlepším obdobím na jeho získanie. Zloženie: 30 g masla alebo margarínu, 40 g múky, 3/4 l silnej zeleniny.

Turecký orech a med Kastrol Turecký orech - Med - Kastrol - turecké dezerty alebo koláče sú zvyčajne veľmi sladké, ale môžete si ich zamilovať.

Jemná ryžová polievka s hráškom Vegetariánska ryžová polievka s hráškom - Čas prípravy tohto jedla je iba 15 minút. Zloženie: 1 cibuľa 60 g ryže 1 zväzok zelenej polievky 1 l zeleninový vývar 1 lyžica margarínu 150 g hrášku.

Exotický šalát kiwi a mango Exotický šalát kiwi a mango - môžete samozrejme použiť aj čerstvé maliny. Zloženie: 6 kiwi 1 ovocie mango 200 g maliny (mrazené) 2 ovocie marakuja 1 lyžica cukru Recept: 1. Kiwi a M.

Glazovaná cesnaková okrúhlica Teltower Glazovaná cesnaková okrúhlica Teltower - Cesnaková cibuľa má asi 12 strúčikov cesnaku. Zloženie: 2 cibuľky cesnaku 450 g okrúhlice Teltower 150 ml vody 60 g masla 1 1/2 lyžice cukru soľ biela Pf.

Coconut-Ginger-Chutney Coconut - Ginger - Chutney - Čatní musí byť spotrebované do 3 týždňov. Zloženie: 2 čerstvé kokosové orechy 1,3 cm čerstvý koreň zázvoru 2 zelené chilli papričky 1 polievková lyžica kmínu 4 polievkové lyžice čerstvej korie.

Karfiolový šalát s čiernymi olivami Vegetariánsky karfiolový šalát s čiernymi olivami - Do šalátu môžete tiež použiť zelené olivy alebo oboje. Zloženie: 130 g čiernych olív 1 karfiol 1 veľká cibuľa 4 lyžice olivy.

Jablko-zelerová polievka Vegetariánske jablko - Zeler - Polievka - Táto polievka je veľmi vhodná pre zdravú výživu. Zloženie: 30 g margarínu alebo masla 1 cibuľa 3 jablká 1200 ml zeleninový vývar 1 bobkový soľ .

Mrkvové placky s mandľami a parmezánom Vegetariánske mrkvové placky s mandľami a parmezánom - Podávame s čerstvým, zeleným šalátom. Zloženie: 500 g mrkvy 100 g múky 3 vajcia 150 g creme fraiche 60 g parmezánu, čerstvo nastrúhaný .

Sorbet s jablkami brandy - sorbet s jablkami - brandy môžete nahradiť väčším množstvom jablkového džúsu. Zloženie: 570 ml jablkový džús 60 g cukor 50 g sušené jablkové vločky 120 g sultánky 140 ml brandy 1 U.

Savojské kapustové rožky so zmiešanou šampiňónovou náplňou Savoyské kapustové rolky so zmiešanou šampiňónovou náplňou Savoyské kapustové rolky so zmiešanou šampiňónovou náplňou - Výber húb je len na vás, napr. B. lišky, hríby, gaštany. Zloženie: 4 sc.

Pečené tekvicové kvety Pečené tekvicové kvety - rovnaký recept môžete pripraviť aj s kvetmi cukety. Zloženie: 24 tekvicových kvetov 150 g múky 2 žĺtky 1/8 litra vody 1/8 litra bieleho vína, suché 2 lyžice olivového oleja soľ .

Špenátové a mrkvové suflé Vegetariánske špenátové a mrkvové suflé - Panvica na suflé by mala pojať najmenej 2 litre. Zloženie: 250 g špenátu 200 g mrkvy 30 g masla alebo margarínu 30 g múky 1/8 l mlieka.

Vegetariánske kyslé kapusty spaetzle Vegetariánske kyslé kapusty spaetzle - Môžete samozrejme tiež použiť vopred zakúpený spaetzle. Suroviny: 500 g kyslej kapusty 3 lyžice margarínu 500 g múky 3 vajcia soľ 3/8 l vody 3 červené cibule Rez.

Zemiakové a špenátové knedle Vegetariánske zemiaky - špenát - knedle - Ak použijete čerstvý špenát, krátko ho predtým blanšírujte. Zloženie: 350 g zemiakov 500 g listového špenátu (mrazený) 1 malá cibuľa 2 lyžice parmezánu, nastrúhaný M.