Vitamín D (kalciferol)

Dva vitamíny D, D2 (ergokalciferol) a D3 (cholekalciferol), sú v skutočnosti prekurzormi hormónov, ktoré sa podieľajú na regulácii metabolizmu vápnika a fosfátov u psov, a sú preto dôležité pre rast a údržbu kostí. Z dôvodu regulačných funkcií, ktoré má vitamín D v tele, sa vedú polemiky o tom, či vitamín D patrí k vitamínom alebo k hormónom.

Predávkovanie vitamínom

Provitamín D2 je syntetizovaný rastlinami, keď je ergosterol ožiarený UV svetlom. Toto sa zjavne deje iba v zozbieranom alebo poškodenom rastlinnom tkanive, a preto je to relevantné iba pre bylinožravce, ktorí jedia sušené na slnku alebo ožarované rastlinné potraviny.

Provitamín D3 sa vyrába u všežravcov a mäsožravcov, keď je 7-dehydrocholesterol, zlúčenina nachádzajúca sa v koži zvierat, vystavený UV žiareniu v koži. Zdá sa nejasné, či táto premena prebieha aj v koži psa. Podľa Zenteka/Meyera k tejto premene nedochádza, bohužiaľ však neposkytujú zdroj týchto informácií. Zvyšok odbornej literatúry tiež popisuje túto transformáciu u psov. Všeobecne sa vitamín D3 vstrebáva konzumáciou potravín obsahujúcich cholekalciferol alebo si ho telo syntetizuje samo.

Nezáleží na tom, či sa vitamín D3 absorbuje alebo syntetizuje, najskôr sa uloží v neaktívnej forme cholekalciferolu v pečeni, vo svalovom tkanive alebo v tukovom tkanive a musí sa najskôr aktivovať. Aktivácia prebieha v dvoch krokoch. Prvý krok prebieha v pečeni, druhý v obličkách.

Vitamín D je nevyhnutný pre absorpciu vápniku a fosforu, a tým pre stabilnú a odolnú kostru a zdravé zuby. Reguluje rovnováhu vápnika a metabolizmus fosfátov a podieľa sa na regulácii obsahu vápnika v krvnej plazme tým, že zaisťuje, že sa vápnik uvoľňuje z kostí a vstrebáva sa v čreve. Udržiavanie hladiny vápnika v krvnej plazme je dôležité pre fungovanie nervového systému a pre rast a údržbu kostí. Vitamín D3 tiež znižuje uvoľňovanie paratyroidných hormónov.

Vitamíny D pre psa

Potreba vitamínu D silne závisí od koncentrácií vápnika a fosforu, ako aj od pomeru oboch minerálov v strave. Dôležitú úlohu zohráva aj stav vývoja (rast, vek). Pri pomere Ca: P 1,2: 1 bude pre dospelého psa stačiť 8 - 10 IU/kg telesnej hmotnosti/deň; pri raste mladých psov do 22 IU/kg telesnej hmotnosti/deň.

Nedostatok vitamínu D.

Nedostatok vitamínu D môže u šteniat spôsobiť krivicu a u dospelých psov osteoporózu, ale vyskytuje sa iba vtedy, keď je pes vystavený príliš malému množstvu slnečného žiarenia a ťažko prijíma vitamín D v strave. Nedostatku vitamínu D je možné predchádzať alebo liečiť vystavením slnečnému žiareniu.

Predávkovanie vitamínom D.

Predávkovanie vitamínom D vedie k zvýšeniu koncentrácie vápnika v krvi; hyperkalcémia, ktorá môže spôsobiť trvalé usadeniny minerálov v srdci, pľúcach a obličkách, spomalenie rastu, zhoršenie chrupu a závažné poruchy orgánov.

Medzi príznaky hyperkalcémie patrí: Srdcové arytmie, časté močenie, zvýšený príjem vody, nevoľnosť a zvracanie, obličkové kamene a kalcifikácia obličiek. Aj mierny doplnok vitamínu D môže viesť k patologickým príznakom, ak má jedlo nízky obsah vápnika!

Predávkovanie vitamínom D nemôže byť výsledkom dlhodobého pobytu na slnku ani konzumácie potravín obsahujúcich vitamín D. Predávkovanie je možné, iba ak užívate syntetický vitamín D.

Aj keď je vitamín D rozpustný v tukoch, telo si ho nedokáže uložiť veľa.

Činnosť vitamínu D nie je ovplyvnená skladovaním a prípravou jedál. Je tepelne stabilný do 180 ° C. Obsahuje veľa vitamínu D: ryby, vajcia, pečeň, olej z tresčej pečene, syry, mlieko, maslo, živočíšne tkanivá.

Obsah vitamínu D v 100 g potravy:

  • Sleď: 26,71 ug
  • Úhor: 20 ug
  • Sardinka: 10,75 ug
  • Tuniak: 4,54 ug
  • Kuracie vajce: 2,93 µg
  • Maslo: 1,24 ug
  • Teľacia pečeň: 0,33 ug

Zvlnenie:

„Nutričné ​​požiadavky na domáce zvieratá“ NRC
Prípad „Výživa pre psov a mačky“, Carey, Hirakawa, Daristotle
„Diéta psa“ Zentek, Meyer
„Veľký výživový stôl GU“ GU Verlag
„Biologická dostupnosť výživných látok pre zvieratá“ Ammerman, Baker, Lewis