VOX PD DPD - č.
Možnosti témy
V poriadku, hlavné je, že nie je chorý
N'Abend, Moin
Pohľad na nadchádzajúci večer - Uwe (51) predstavuje toto menu:
- Predkrm: Karamelizovaný kozí syr na stredomorských zeleninových strapcoch s ľadovým čerešňovým gazpachom
- Hlavné jedlo: Varené filé z bravčového mäsa Duroc s trilógiou karfiolu, s rozmarínovými zemiakmi a šalátom
- Dezert: Vanilková zmrzlina z tahitskej vanilky na ovocnom zrkadle s drobením z jabĺk a mandlí
Pohľad na hostiteľa, prípravy, hostí:
na dekorácii, v kruhu:
Pekný deň prajem všetkým!
-Na
-od ďalej k trilógii
-od ďalej s
Robí si z nás srandu
„sous vide“ je najnovší trik hviezdnych kuchárov.
Google vám to ukáže. Teraz to neviem tak rýchlo opísať.
Nielen mäso by s ním malo byť úžasné.
Už som to vyskúšala s priateľmi, ktorí vedia úžasne variť a ktorí si tiež zaslúžia 2 hviezdičky.
Kde sa bude konať ďalšia večera?
Teraz sa ma len opýtajte, čo je trilógia karfiolu: biela - zelená (možno brokolica) - a potom.
„sous vide“ je najnovší trik hviezdnych kuchárov.
Google vám to ukáže. Teraz to neviem tak rýchlo opísať.
Nielen mäso by s ním malo byť úžasné.
Už som to vyskúšala s priateľmi, ktorí vedia úžasne variť a ktorí si tiež zaslúžia 2 hviezdičky.
Kde sa bude konať ďalšia večera?
Teraz sa ma len opýtajte, čo je trilógia karfiolu: biela - zelená (možno brokolica) - a potom.
dobré ráno
možno karfiol-brokolica-romanesco
Pekný deň
[QUOTE = Ms.Moxie; 37441015
Teraz sa ma len opýtajte, čo je trilógia karfiolu: biela - zelená (možno brokolica) - a potom. [/ QUOTE]
biely karfiol, romanesco a fialový karfiol?
„sous vide“ je najnovší trik hviezdnych kuchárov.
Google vám to ukáže. Teraz to neviem tak rýchlo opísať.
Nielen mäso by s ním malo byť úžasné.
Už som to vyskúšala s priateľmi, ktorí vedia úžasne variť a ktorí si tiež zaslúžia 2 hviezdičky.
Kde sa bude konať ďalšia večera?
Teraz sa ma len opýtajte, čo je trilógia karfiolu: biela - zelená (možno brokolica) - a potom.
Môj bože, Uwe chce na nás urobiť veľký dojem .
Americké prasa sa na francúzsky spôsob varí vo vákuu a potom sa podáva s rozmarínovými zemiakmi s karfiolovým carpaccio, karfiolovou penou a špízami z B-ruží (?) S úplne nadbytočným šalátom (rukolou ?). Jo mei !
Na tanieri to vyzerá VEĽMI zreteľne .
Tahitská vanilka samozrejme znie super zaujímavo, ale nech je to ako chce, jablkové drobenie zostáva jablkovým rozpadaním. Uwe mohol spomenúť aspoň odrodu jabĺk, berie niečo ako „uzlovitý“ Boskoop ?
Schuen mel mal .
Chcem pizzu - tuniak s množstvom 76 a trochou 28
Pekný utorok prajem všetkým !
Predkrm: Karamelizovaný kozí syr na stredomorských zeleninových strapcoch s ľadovým čerešňovým gazpachom
Hlavné jedlo: Varené filé z bravčového mäsa Duroc s trilógiou karfiolu, s rozmarínovými zemiakmi a šalátom
Dezert: Vanilková zmrzlina z tahitskej vanilky na ovocnom zrkadle s drobením z jabĺk a mandlí
znie to súvisle a príjemne
Nemám rád kozí syr, ale je to moja osobná vec a neviedlo by to k odpočtu bodov
Stavím veľmi silno na víťazstvo
aj keď podivný „ženský typ“ dáva iba 3 body. včera už dokázal, že vôbec netuší. okrem toho, že stojí pred zrkadlom a obdivuje sám seba, aj tak nemôže nič robiť