Vyhlásenie vojny na trhu s kávou
Autor: CAPITAL/Dátum uverejnenia: 03-09-2008 00:09
Na základe novej značky Doncafe sa Strauss Romania zameriava na 50% podiel na predaji kávy. Ako zvýšiť predaj kávy, ak ľudia ráno vypijú iba jednu šálku denne? Je to otázka, ktorá dala podnet na rozmyslenie spoločnostiam na tomto trhu, ktoré teraz súťažia v zavádzaní špecializovaných a prémiových produktov. Od minulého týždňa vstúpila na rumunský trh s kávou nová značka s trúbkami a trúbkami: Doncafe.
Na základe novej značky Doncafe sa Strauss Romania zameriava na 50% podiel na predaji kávy. Ako zvýšiť predaj kávy, ak ľudia ráno vypijú iba jednu šálku denne? To je otázka, ktorá dala podnet na rozmyslenie spoločnostiam na tomto trhu, ktoré teraz súťažia v zavádzaní špecializovaných a prémiových produktov.
Od minulého týždňa vstúpila na rumunský trh s kávou nová značka s trúbkami a trúbkami: Doncafe. Prečo s trúbkami a trúbkami? Pretože rozpočet na komunikáciu je šesť miliónov eur. "Je to obrovské. Uvidí sa, “hovorí generálny riaditeľ Strauss Romania Matanya Schwartz. Cieľ novej značky na rumunskom trhu je rovnaký. „Ak je v súčasnosti jednou z troch spotrebovaných káv šálka kávy z portfólia spoločnosti Strauss, navrhujeme, aby pri tomto uvedení na trh bola každá druhá šálka kávy z troch konzumovaných kávy na rôznych kanáloch v Rumunsku šálkou spoločnosti Doncafe,“ hovorí manažér spoločnosti. Konkrétne hovorí, že v súčasnosti má 33% podiel na celkovom trhu s kávou, pričom cieľom na nasledujúcich päť rokov bude rast na 50%. Vzhľadom na to, že toto odvetvie je dosť vyvážené a nezaznamenáva výrazné nárasty z jedného roka na druhý, ide vlastne o vyhlásenie vojny priamym konkurentom.
Podľa údajov poskytnutých spoločnosťou Nielsen, ktorá sa zaoberá prieskumom trhu, sa v prvej polovici roka zvýšil objem predaja praženej kávy o 0,22% na hodnote a 0,24% na hodnotu 298 miliónov lei. Čísla sa týkajú iba maloobchodného predaja, ale ak vezmeme do úvahy predaj kaviarní a reštaurácií, Matanya Schwartz odhaduje, že trhová hodnota je 250 miliónov eur (asi 880 miliónov lei). O väčší kúsok tohto trhu však budú bojovať aj konkurenti, spoločnosti ako Nestle a Kraft, ktoré vlastnia značky Nescafe a Jacobs. „Tržby spoločnosti Nescafe majú vzostupný trend vo všetkých segmentoch, v ktorých pôsobíme,“ povedala pre Capital Ana Maria Stanca, manažérka značky Nescafe, s tým, že rast poháňal sortiment 3 v 1. „Portfólio instantnej kávy si zároveň udržuje svoj výkon na vysokej úrovni.“ Podľa spoločnosti Nielsen je Nescafe lídrom v segmente, čo sa týka objemu aj hodnoty, za ním nasledujú Amigo, Elite, Jacobs a Tchibo. Týchto päť značiek ovláda najmenej 98% trhu.
Reklama, duša obchodu
„Vidíte vplyv mladých ľudí na trh, pretože kávu vidia ako nápoj, ktorý konkuruje dokonca aj Coca-Cole,“ hovorí riaditeľ. A keďže trh vykazuje známky stagnácie, aspoň čo sa týka objemov, jediným spôsobom rastu je hodnota. Jedným z dôvodov je zvyk Rumunov piť kávu: čierny, pri rýchlovarnej kanvici, raz denne, ráno. „Hodnota trhu bude v budúcnosti rásť, a to z dôvodu tendencie spotrebiteľov sústrediť sa na produkty umiestnené v hornom mainstreamovom alebo prémiovom segmente,“ hovorí Ana Maria Stanca a dodáva, že ďalšia vec, ktorá výrazne ovplyvňuje vývoj na trhu, je vzťah medzi výrobcami a obchodníkmi., čo znamená spoločné plánovanie akcií.
Medzi výrobkami Nestle je Nescafe Gold ten, ktorý v poslednej dobe zaznamenal pozoruhodný nárast, a to predovšetkým v dôsledku vývoja spotrebiteľských návykov (vrátane zvýšenia kúpnej sily). „Spotrebitelia sa čoraz viac zaujímajú o atribúty výrobkov a hľadajú ďalšie výhody, ako napríklad bohatý obsah antioxidantov alebo špeciálna chuť kávy,“ uzatvára manažér. n
„Kávové špeciality sú jedným z najdynamickejších segmentov trhu s kávou v Rumunsku, ktorý zažíva veľmi rýchly rast.“
Matanya Schwartz, generálny riaditeľ, Strauss Rumunsko