VÝHODY MALÉHO RAŇAJKU PLUS PRÍKLAD POSTU Carmen Bruma
Určite poznáte príslovie „raňajkujete sami, delíte sa o obed s priateľmi a večeru podávate svojim nepriateľom“ alebo podobné varianty, ktoré zdôrazňujú dôležitosť prvého jedla dňa. V rumunčine nie je termín „raňajky“ vhodný pre daný význam. Angličtina má namiesto toho oveľa sugestívnejší názov, termín „raňajky“ pochádza z „prestávky“ - prestávka a „rýchlo“, čo znamená aj pôst. Tu je niekoľko konkrétnych výhod raňajok, ktoré by sa v skutočnosti mali nazývať raňajky:
- Raňajky vám dodajú energiu, ktorú vaše telo potrebuje na začiatku dňa.
- Raňajky znižujú riziko nadváhy alebo obezity.
- Raňajky zabraňujú zápalu žalúdka.
- Raňajky vás neztučnia!
Ak máte chuť na jedlá, ktoré vás zbavia tuku, a chcete ich jesť bez utrpenia postavy, raňajky sú z tohto pohľadu najbezpečnejšou príležitosťou.
- Raňajky vám dodajú energiu a energiu
A ak pôstite, mám vynikajúci, rýchly a energický raňajkový recept, chia puding s mandľovým mliekom. Mandľové mlieko si môžete kúpiť v supermarkete, ale najzdravšou a najbezpečnejšou možnosťou je pripraviť si ho sami. Vyrábam ho veľmi ľahko pomocou odšťavovača za studena Kuvings
Raňajky obsahujú nasledujúce zložky:
150 ml mandľového mlieka (rozhodol som sa pripraviť si ho doma pomocou 50 g mandlí a 250 ml čistej vody)
2 lyžice chia semiačok
štvrť lyžičky škorice
Na výrobu mandľového mlieka vybavím odšťavovač Kuvings C9500PR sitkom na džús. Mandle nechajte niekoľko hodín máčať a potom ich vložte do studeného lisu, striedavo s čistou vodou. Odstránenú dužinu je možné znova použiť 2 - 3 krát a pridať viac vody. Mlieko vyjde dosť mastné a nepotrebujete vrecko na sitko, ako keď pripravujete mlieko v mixéri. Nalejte mandľové mlieko do misky a pridajte chia semiačka. Počkajte niekoľko minút, kým zmes nezíska hustejšiu konzistenciu, a potom pridajte škoricu, med a premiešajte.
Konzumuje sa ráno, bezprostredne po uvarení a dodá energiu po väčšinu dňa.
Podrobnosti o odšťavovači za studena Kuvings C9500 nájdete TU
