Výhody prírodného sušeného ovocia
Do pečiva používajte pyré zo sušeného ovocia. Môže nahradiť cukor aj olej na cesto. A prírodne sušené ovocie je ideálnym občerstvením pre deti i dospelých.
Kým sa neobjaví čerstvé sezónne ovocie, neváhajte jesť sušené prírodné ovocie. Toto sú procesy, ktoré nezahŕňajú siričitany.
Používajte ich v receptoch na pečivo. Napríklad namiesto olejov sa odporúča figové pyré. Je to zdravá alternatíva k tukom, ktoré sa odbúravajú pri zvýšených teplotách.
Máte radi čerstvé a chutné ovocie vyrobené v Rumunsku? Trvá to chvíľu, kým na trhu nebudeme mať veľa sortimentov. Dovtedy sa zamerajte na prírodne sušené ovocie. Je to ideálne občerstvenie pre dospelých aj deti.
Ak ich kupujete, skontrolujte štítok. V ideálnom prípade by nemal obsahovať konzervačné látky. Tieto látky môžu byť pri nadmernej konzumácii toxické pre pečeň.
Prečítajte si tiež
Ak si plody sušíte doma, v sezóne, stačí ich len nakrájať na plátky a nechať na vzduchu na savom papieri.
Dehydratáciou sa dajú ľahko skladovať. Zároveň koncentruje vitamíny a minerály, takže ide o super ovocie. Intenzívna sladká chuť pochádza z veľkého množstva fruktózy. Ak máte obmedzenia týkajúce sa sladkostí, môžete ich stále používať.
Zmiešajte sušené ovocie a získajte základ pre koláče bez ohňa. Je kombinovaný s vlašskými orechmi alebo mletými kešu a výsledkom sú mimoriadne chutné dezerty.
Pyré z fíg, datlí alebo hrozienok možno použiť aj v tradičných cukrárenských výrobkoch. Dodá cestu požadovanú konzistenciu.
Je to optimálna metóda, ako sa vyhnúť cukru a rastlinnému oleju z klasického zloženia.