Vyhrajte 5 kuchárskych kníh s nízkym obsahom sacharidov pre vegetariánov

Tieto vegetariánske jedlá nielen skvele chutia, ale aj pomôžu pri chudnutí: Vo svojej kuchárskej knihe „Low Carb Vegetarisch“ kombinuje Bettina Matthaei vegetariánsku stravu s princípom stravovania „Low Carb High Fat (LCHF)“, čo znamená menej sacharidov, ale viac tukov. Rozdávame päť kópií!

kuchárskych

Jesť vegetariánsky = schudnúť? Bohužiaľ to nie je pravda. Klasicky vegetariánska strava obsahuje veľa komplexných sacharidov, ako napr B. v cestovinách, ryži, chlebe a cukre. Autorka Bettina Matthaei má riešenie tohto problému: Vytvorila vegetariánske recepty, ktoré používajú menej sacharidov a obsahujú viac dobrých tukov: Nízkosacharidové s vysokým obsahom tuku.

Tých pár sacharidov pochádza z nízkoškrobovej zeleniny. Dobré tuky v receptoch pochádzajú z olejov, sezamu, olív, mandlí, kokosu a avokáda. V bežných receptoch s nízkym obsahom sacharidov mäso a ryby poskytujú dôležitý proteín v tomto type stravovania. Bettina Matthaei na to používa mliečne výrobky, tofu, vajcia, orechy a semená. Recepty sú rozmanité a krásne ilustrované. Poďme: schudnite a užívajte si!