Vyrobte si ovsené mlieko sami - recept

Každý, kto zámerne upustí od používania kravského mlieka, netoleruje laktózu alebo chce jednoducho vyskúšať niečo nové, teraz v supermarketoch nájde meter dlhé police plné alternatív mlieka. Od sójových nápojov cez hrachové nápoje po mandľové mlieko je tu niečo pre každú chuť. Ale obzvlášť populárna je jedna rastlinná alternatíva: ovsené mlieko. Pretože je krémová, zdravá a naozaj chutná!
Ďalšou výhodou ovseného mlieka je, že sa dá super ľahko a rýchlo vyrobiť aj doma. To nielen šetrí peniaze, ale aj presne vie, čo je vo vnútri! Teraz môžete zistiť, ako si môžete sami vyrobiť ovsené mlieko.

Ovsené mlieko je ideálne na muslie a zmrzlinu, na pečenie, na smoothie a koktaily a tiež do kávy. Ovsené vločky, ktoré tvoria základ ovseného nápoja, obsahujú cenné vlákniny, vitamíny, minerály a bielkoviny a môžu dokonca pomôcť predchádzať srdcovým chorobám. Ovsené mlieko, ktoré dnes spolu vyrábame, je cca. Môže sa uchovávať v chladničke tri dni. Pri výrobe by sa preto malo dbať na to, aby sa v dohľadnej dobe vyrobilo iba toľko, koľko je možné spotrebovať. Pridaním sladidiel, vanilky alebo kakaa sa dá ovsené mlieko veľmi ľahko vyrobiť prispôsobené podľa vlastného vkusu bude. Pre jedného bezlepková verzia môžu sa samozrejme použiť aj bezlepkové ovsené vločky.

Výrobný proces je skutočne jednoduchý a trvá sotva desať minút. Všetko, čo potrebujete (okrem ingrediencií), je mixér alebo tyčový mixér, miska, plátno alebo tenká kuchynská utierka a vzduchotesná nádoba. Keď máte všetky pomôcky pohromade, môžete ísť!

Recept: urobte si ovsené mlieko sami

Suroviny na 1 liter

2-3 datle (alternatívne 3 lyžice datľového sirupu alebo 2 lyžice javorového sirupu)

½ čajovej lyžičky vanilky alebo škorice (voliteľné)

* Najlepšie je nechať veľkoplošné ovsené vločky vopred namočiť na pár minút do vody, aby sa dali ľahšie spracovať. Jemné alebo jemné ovsené vločky si nevyžadujú ďalšiu prípravu.

Pomôcky: kuchynské váhy, stojanový mixér alebo tyčový mixér, miska, plátno, nádoba (napr. Uzatvárateľná sklenená fľaša)

príprava

1. Zmiešajte vodu a ovsené vločky a krátko spolu premiešajte. Pridajte datle, soľ a vanilku.
2. Minútu alebo dve minúty všetko dobre premiešajte mixérom, až kým nebude mať mliečnu konzistenciu.
3. Prečistenú zmes prebehnite cez gázu do misky, aby sa oddelila tekutina od zvyškov ovsa.
4. Naplňte ovsené mlieko do fľaše a uložte do chladničky.

Čas prípravy: 5-10 minút

Informácie o výživovej hodnote na jednu porciu *: približne 74 kcal | 12,7 g sacharidov | 2,1 g bielkovín | 1,1 g tuku

ZABAVTE SA VYSKÚŠAŤ!

Ak by ste chceli objaviť viac receptov alebo sa dozvedieť viac o témach zdravého stravovania, všímavosti alebo trvalej udržateľnosti, mrknite na to tu minulosť.

---