Výživa pre ostomy - nevhodné potraviny - betanet

1. Stručne najdôležitejšie body

Pacienti s umelým konečníkom (enterostómia) spravidla nepotrebujú špeciálnu diétu. Je však dôležité obmedziť množstvo potravín a vlákniny obsahujúcich vlákniny. Používatelia urostomu by mali zabezpečiť, aby pili dostatok alkoholu. Ľudia s tracheostómiou môžu mať problémy s vôňou, ochutnávaním a prehĺtaním.

potraviny

2. Enterostómia

Pri enterostómii sú časti čreva vypnuté alebo úplne odstránené. Črevá hrajú dôležitú úlohu pri vstrebávaní živín. Menej čriev preto vedie k obmedzeniam v prísunu živín. Pri kolostómii (hrubé črevo) sú tieto účinky malé, pri ileostómii (tenké črevo) sú rozsiahlejšie a závisia od toho, ako dlho je funkčná časť čreva.

2.1. Vlákninové jedlá

Vysoko vláknité jedlá a jedlá, ktoré sa nedajú úplne rozhrýzť ani pri dôkladnom žuvaní, môžu pri neopatrnej konzumácii viesť k zablokovaniu stomie. Medzi tieto potraviny patria:

  • Orechy a semená (napríklad ľanové, makové, slnečnicové, kešu orechy)
  • Hrubé celozrnné výrobky
  • Špenátové listy, špargľa, šampiňóny, rebarbora a iné vláknité ovocie a zelenina
  • Strihavé alebo veľmi tvrdé mäso
  • Vláknové doplnky (pšeničné otruby, ľanové semienko) a potraviny s vysokým obsahom vlákniny (napr. Popcorn)
  • Tvrdé ovocie a zelenina (ananás, kukurica, citrusové plody, hrozno, paprika, ovocné jadrá)

Týmto jedlám by ste sa mali vyhnúť prvýkrát po stomii. Pacienti sa bez neho nemusia zaobísť neskôr, ak dodržiavajú nasledujúce preventívne opatrenia:

  • Len v malom množstve
  • Iba súčasne s ľahko stráviteľnými potravinami
  • Iba ak pijete veľa vody/čaju počas jedla a po jedle
  • Jedzte pomaly a dôkladne žujte

2.2. Nafukovanie

Niektorí ľudia reagujú na určité potraviny plynatosťou, ktorá spôsobuje stomické zvuky a vzduch v stomickom vaku. Nadúvanie môže spôsobiť napríklad toto:

  • Druhy kapusty
  • Pór, cibuľa, cesnak
  • Sýtené nápoje
  • Čerstvý chlieb
  • strukoviny

Stomické vrecká s uhlíkovými filtrami znižujú emisiu pachov von.

2.3. Absorpcia tekutín a živín

Pacienti s ileostómiou by mali zabezpečiť hydratáciu. Za normálnych okolností hrubé črevo čerpá tekutiny a soli z črevného obsahu a vracia ich späť do tela. Odporúča sa piť dostatočné množstvo, aby sa denne vylúčilo 1 - 1,5 litra moču. Okrem toho je potrebné venovať pozornosť prísunu minerálov, najmä draslíka a sodíka. Je to individuálne závislé od polohy ileostómie, a teda od zvyškovej funkcie tenkého čreva.

V tenkom čreve sa navyše vstrebávajú rôzne živiny. Tento obrázok chýba v závislosti od polohy ileostómie. Nutričný stav je preto potrebné pravidelne kontrolovať a kompenzovať zvýšením príjmu chýbajúcich látok alebo v prípade potreby parenterálnym príjmom. Parenterálne prostriedky: prísun sa uskutočňuje obchádzaním gastrointestinálneho traktu.

2.4. Enterálna výživa

Ak by sa museli chirurgicky odstrániť príliš veľké časti tenkého čreva, výživné látky z potravy už nemôžu byť primerane využívané a výsledkom je podvýživa. V závislosti od závažnosti tejto podvýživy je pre pacienta možnosťou enterálna výživa. Viac informácií v časti IBD> Výživa.

3. Urostoma

Urostóm (vývod umelého močového mechúra) je ťažko ovplyvniteľný stravou. Používatelia urostomu by si mali vedome zabezpečiť dostatočný príjem tekutín - aj keď je vyprázdňovanie stomického vaku vnímané ako nepríjemnosť.

4. Tracheostómia

V prípade tracheostómie (respiračný vývod na krku) nie je problémom stráviť jedlo, ale prehltnúť. Dýchací vzduch a jedlo zvyčajne prechádzajú cez hrdlo do priedušnice alebo pažeráka. Rúry sú tesne vedľa seba. Keď človek jedí alebo pije, priedušnica sa pri prehĺtaní uzavrie a jedlo sa kĺže po pažeráku do žalúdka. Keď osoba dýcha cez tracheostóm, môže byť tento uzatvárací mechanizmus narušený alebo už viac nemožný. V závislosti od toho, či je hrtan stále prítomný, ako je umiestnená kanyla a aká silná je osoba nosiaca stomiku (vykašliavanie, vykašliavanie), môžu vzniknúť rôzne komplikácie a možné riešenia.

Môžu byť dôležité tieto aspekty:

  • Ak máte ťažkosti s prehĺtaním, môže vám pomôcť konzumácia mäkkých jedál, malé sústo, dobré žuvanie a príjem tekutín.
  • V prípade potreby by mala byť predpísaná logopédia: Prehltnutie je odvetvie logopédie.
  • Je potrebné dbať na to, aby sa do dýchacej trubice a do pľúc nedostalo žiadne jedlo. To môže viesť k dýchavičnosti a zápalu pľúc.
  • Ostomartisti majú výrazne obmedzený čuch, pretože vzduch už nie je dýchaný nosom. Výsledkom je tiež zhoršenie chuti.
    Existuje špeciálna technika na nasávanie vzduchu a zápachu z nosa: môžu vám pomôcť stomatoterapeuti.
    Okrem toho by ste mali jedlo vždy zámerne pripravovať chutným spôsobom, aby ste si zachovali radosť z jedla.
  • Ostomatéri nemôžu chladiť teplé jedlá a nápoje ich fúkaním alebo štiepaním.