Základný recept na džem s nízkym obsahom sacharidov - džem - zdravý - bez cukru

Teraz prichádza recept, ktorý nepochádza odo mňa, ale v skutočnosti od mojej matky. Pretože mám šťastie, že ma mama pravidelne zásobuje chutným džemom z Xuckera. Je to veľmi praktické, pretože ich často používam na recepty. To je presne dôvod, prečo s vami zdieľam recept, pretože každú chvíľu nájdete v zozname ingrediencií „low carb jam“.

recept

Príprava lekváru s nízkym obsahom sacharidov:

Ovocie podľa výberu umyte, podľa potreby ošúpte a nakrájajte na malé kúsky.

Upraviť: Mama ma upozornila, že stále tlačí ovocie cez sitko. Vďaka tomu bude džem pekný a jemný. Ak dávate prednosť robustnému, môžete ho iba mierne pretlačiť. To si teraz môžete upraviť podľa svojej chuti.

Potom vložte do veľkého hrnca, pridajte želírovací xucker a dolaďte korením podľa vášho výberu. Varte ovocnú zmes Xucker najmenej 2 minúty. Ako dlho závisí od obsahu vody alebo stupňa tvrdosti ovocia. Potom sa horúci džem naplní lievikom do čistých zaváracích pohárov a tesne sa uzavrie. Konzervačné nádoby otočte hore dnom, keď sú ešte horúce, aby ste zabili choroboplodné zárodky.