Zdravé oblátky so špaldovou múkou od kuchára Bakingjulia
Nízkotučné, znížený cukor - skvelá chuť
prísady
| 2 | Vajce |
| 30 g | maslo |
| 40 g | Cukor z kokosových kvetov (alebo iný cukor) |
| 100 g | Špaldová múka typ 1050 |
| 1 polievková lyžica | jogurt |
| 150 ml | mlieko |
| 1 štipka (y) | soľ |
| 1 štipka (y) | prášok do pečiva |
| n. B. | škorica |
| n. B. | vanilka |
| Tuk pre vaflovač |
Nutričné hodnoty na porciu
bielkoviny
Sacharidy.
príprava
Maslo vyšľaháme s cukrom a štipkou soli do peny. Pridajte vajcia po jednom a každé vajce vmiešajte asi pol minúty, kým nebude krémové.
Múku zmiešame s práškom do pečiva. Vmiešajte do cesta spolu s jogurtom a mliekom, až kým nebude vidno viac hrudiek. Cesto podľa želania upravte škoricou alebo vanilkou.
Cesto po častiach pečieme v vymastenej vaflovej žehličke, aby z nej boli vafle, a vychutnávame teplé.
Najlepšie chutí s čerstvým ovocím.
Recept od
Ďalšie recepty od pečenia
Orechové a škoricové sušienky
Vianočné sušienky speculoos
Slivkový lekvár so škoricovo-orechovou drťou
Raňajkový rožok
Spaetzle-Ajvar-zeleninová panvica
Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch
Pripomienky
Celá naša rodina miluje tieto oblátky. Žiadny iný recept už nerobím. Ďakujem za to! Cesto je veľmi tekuté, ale pri pečení sa stáva pevné, takže množstvá pre mňa zodpovedajú:-)
Myslím, že recept je super dobrý! Oblátky sa nám veľmi páčia. Odkedy som našla recept, nemali sme žiadne ďalšie oblátky! Ďakujem za to! 💕
Vajcia najskôr vyšľahajte do tuha s cukrom, potom pridajte rozpustené (!) Vychladnuté maslo. Takže je to SKUTOČNE penivé a nie tekuté s bublinami ako napenené mlieko. Potom cesto nie je celkovo také tekuté. Urobilo to presne podľa receptúry a cesto bolo príliš tekuté, a to aj napriek ďalším 100 g ovsených vločiek a 100 g pšeničnej múky. Celkovo som nebol osobne nadšený. Buď upečiete SKUTOČNÉ sladké pečivo s dostatkom cukru, skutočnej múky a dostatkom masla alebo to necháte celé a radšej si dáte domáci celozrnný chlieb s dobrým syrom alebo čo. Ale osobne nie som zástancom takého diétneho pseudo sladkého pečiva s polovičným pôžitkom. Podľa mňa to robíte všetko alebo vôbec.
Našťastie sa každý môže rozhodnúť sám. Ale nerozumiem, prečo to robíš, keď hovoríš úplne alebo vôbec;-) Recept sa osvedčil u mňa a mnohých ďalších, škoda, že ťa nepresvedčil.
Recept nemá nič spoločné s diétou, ale so zdravým stravovaním namiesto toho, aby ste sa napchávali rafinovaným cukrom a nekvalitnou múkou. Bohužiaľ, takáto múdrosť môže pochádzať iba od ľudí, ktorí nie sú oboznámení s výživou.
Tak chutné 😍😍😍 Nemal som jogurt, preto som si dal Skyr, ale dopadli naozaj skvele!
super, som naozaj šťastná! samozrejme funguje skvele so skyrom, ste variabilní:) Ďakujem za vašu spätnú väzbu, čoskoro budem musieť urobiť vafle znova.
Ahojte pekárka, veľmi pekne ďakujem za rýchlu odpoveď:-) snáď urobím vafle na moje narodeniny, určite zachránené. LG TinaIrma
Ahoj Julia2493, koľko vaflí odtiaľ máš? Je 1 porcia rovná 1 vafle? Mám normálnu vaflovú žehličku na ♡ oblátky, ako je tá na obrázku. Zdravím TinaIrma
Ahojte Tinalrma z receptu dostanete asi 5 vaflí na srdcovú vaflovú žehličku (toľko, koľko vidíte na obrázku.) Dúfam, že by som vám s tým mohla pomôcť. LG Julia