Zdravé stravovanie, ako na to na dovolenke na časovo vymedzenom užívaní nehnuteľností
Letná dovolenka je niečo, na čo sa mnohí z nás tešia po celý rok. Nie je nič lepšie ako uniknúť každodennej rutine slnka, mora a piesku. Pre mnoho ľudí je vrcholom každej dovolenky vychutnávanie jedla v miestnych reštauráciách a luxusných bufetoch all inclusive. Nevýhodou je, že na dovolenke je často ťažšie dodržiavať plán zdravého stravovania. Mastné a kalorické jedlá sú oveľa lákavejšie!
Aby sme sa dostali domov s opálením a bez nadmerného priberania, máme šikovného sprievodcu. Zdravé stravovanie v piatich najlepších dovolenkových destináciách je jednoduché!
Zdravé stravovanie: Grécko
V Grécku môže byť ľahké sa rozmaznávať. Všade, kam sa obrátite, nájdete výdatné vysokokalorické jedlá. Príklady zahŕňajú musaka (zmes zemiakov, baklažánu a mletého jahňacieho mäsa so smotanovou omáčkou) a pastitsio (vrstvené cestovinové jedlo s hovädzím alebo jahňacím mäsom v paradajkovej omáčke a krémovým bešamelom).
Vyhnúť sa: Postarajte sa o musaku; Priemerná porcia obsahuje viac ako 550 kalórií a 40 gramov tuku. Vynechajte baklavu - klasický grécky dezert z pečiva, orechov a medu alebo sirupu. Malý kúsok môže obsahovať 300 kalórií, 20 gramov tuku a je plný cukru!
Namiesto toho: V ponuke hľadajte Dolmades. Tieto plnené listy viniča sú plnené ryžou a korením a varené na svetlom vývare. Vďaka tomu sú výživné a nízkokalorické. Prípadne môže byť dobrou voľbou grécky šalát zo syra feta, paradajok, uhoriek a cibule - šalátový dresing to však nepreháňajte. Prípadne sa môžete rozhodnúť pre souvlaki (grilované mäsové špízy) a naplniť sa obrovským čerstvým šalátom. Ako dezert zvoľte radšej čerstvé ovocie: vynikajúce.
Zdravé stravovanie: Francúzsko
Keď si spomeniete na Francúzsko, napadnú vám biele misky so syrom a syrom. Bohužiaľ, tieto jedlá sú zlou správou pre pás - ale je možné dovolenkovať vo Francúzsku a zostať vo vlaku zdravej výživy ...
Vyhnúť sa: Klasické francúzske raňajky sú croissanty s maslom a lístkovým cestom. Každý z nich však môže mať až 400 kalórií a 20 g tuku a nie je nijako zvlášť sýty. Oplatí sa tiež vynechať creme brulee ako dezert, pretože malá porcia má najmenej 250 kalórií a 20 g tuku.
Namiesto toho: V jedálni reštaurácie si dajte pozor na šalát Nicoise. Tento plniaci šalát sa skladá z tuniaka, zemiakov a vajec a zaisťuje vyvážený pomer bielkovín a sacharidov. Je to zvyčajne menej ako 400 kalórií. Skvelá voľba je tiež štíhly steak - jednoducho vynechajte hranolky a radšej si vypýtajte prílohu. Môžete tiež nakupovať na miestnych trhoch a doma si uvariť čerstvé ovocie.
Zdravé stravovanie: Španielsko (vrátane Baleárskych a Kanárskych ostrovov)
Od tapas až po paellu je ťažké odolať farebným a lahodným jedlám nachádzajúcim sa v Španielsku a na Kanárskych ostrovoch. Počas dovolenky v Španielsku však nemusíte hladovať.
Vyhnúť sa: Tapas je takmer v každej ponuke v tomto regióne. Vyvarujte sa riadu chorizo, aby ste sa vyhli preťaženiu kalóriami. Táto chutná španielska klobása má vysoký obsah tuku a má neuveriteľných 400 kalórií na šálku. Vyvarujte sa tiež vyprážaným možnostiam. Zdravšie sú pokrmy z rýb a olivových tapas. Paella môže znieť zdravo, pretože často obsahuje zeleninu a ryby. Môže však mať vysoký obsah soli a biela ryža má vysoký obsah rafinovaných sacharidov, takže je lepšie zvoliť iné možnosti.
Namiesto toho: Keď ste na dovolenke pri mori, nie je nič ako čerstvé ryby a španielske reštaurácie majú často z čoho vyberať. Či už je to grilovaná chobotnica alebo vyprážaný morský vlk, spárujte ju so šalátom a niekoľkými novými zemiakmi a bez viny ju do nej zalepte! Výživná a ľahká alternatíva je aj Gazpacho - paradajková polievka, ktorá sa zvyčajne podáva studená.
Zdravé stravovanie: Taliansko
Či už je to vynikajúci chlieb alebo vynikajúce cestoviny, zdá sa, že Taliansko a sacharidy idú ruka v ruke bez námahy. Aj keď nadbytočné uhľohydráty môžu byť prospešné pre naše chuťové poháriky, samozrejme, môžu zničiť naše pásy.
Vyhnúť sa: Pizza je pravdepodobne najväčšie záporné v Taliansku. Čokoľvek viac ako plátok pošle cez strechu počet kalórií, ktoré konzumujete, najmä ak je obložené tučným mäsom, ako je saláma. Mali by ste sa tiež vyhnúť krémovej karbonare, pretože má vysoký obsah sacharidov a tukov a môže prekročiť 800 kalórií na jednu porciu.
Namiesto toho: Nevypínajte cestoviny úplne z ponuky! Namiesto toho sa rozhodnite pre penne alla primavera (penne s jarnou zeleninou a čerstvými bylinkami) alebo jedlo na báze paradajok. Zdravá je aj insalata (taliansky šalát). Opýtajte sa svojho čašníka na možnosti bez krémového alebo mastného dresingu a vyhýbajte sa krutónom. Talianske studené zeleninové šaláty sú ďalšou skvelou možnosťou.
Zdravé stravovanie: USA
USA sú známe svojimi obrovskými porciami a širokou škálou vyprážaných, nezdravých jedál. Dovolenka v populárnych destináciách, ako je Florida, je potenciálnym mínovým poľom pre ľudí, ktorí majú na pamäti kalórie. Stále však existuje veľa zdravých možností, ak viete, čo hľadať.
Vyhnúť sa: Znie to zjavne, ale všetko, čo je vyprážané, bude mať vysoký obsah kalórií a tukov. Patrí medzi ne vyprážané kurča (iba jeden kus obsahuje viac ako 300 kalórií) a hranolky (štandardná porcia obsahuje 360 kalórií). Nebezpečnou zónou môže byť nielen čas na jedlo. Raňajky sú tiež čas na opatrnosť. Dve palacinky a javorový sirup skonzumujú viac ako 500 kalórií a jedna jednoduchá šiška obsahuje 250 kalórií. Ovocné smoothies a džúsy sa môžu zdať zdravé, ale môžu obsahovať veľa cukru. Aj keď tiež obsahujú niektoré vitamíny (čo z nich robí lepšiu voľbu ako nápoje sýtené oxidom uhličitým), mali by ste sa radšej držať ľadovej vody, ktorá je k dispozícii pri každom jedle zadarmo.
Namiesto toho: Plniace a zdravé šaláty nájdete vo väčšine reštaurácií v Amerike, dokonca aj na miestach rýchleho občerstvenia. Napríklad TGI Friday pripravuje klasový šalát, ktorý obsahuje nakrájané vajce, paradajky, avokádo a chudé grilované kuracie mäso. Je to 590 kalórií na jednu obrovskú porciu! Uistite sa, že ste požiadali o obväz na boku, aby vaše jedlo nebolo namočené v chrumkavom, sladkom obklade. Miešané vajcia s chudou slaninou a toastom z celozrnnej pšenice umožňujú zdravé raňajky, ktoré ráno povzbudia váš metabolizmus. Požiadajte tiež o detskú porciu, zdieľajte hlavnú porciu alebo si len objednajte veľkosť štartéra, pretože americké porcie sú OBROVSKÉ!
Nakoniec
Ste v pokušení dať si pri relaxácii pri bazéne kvapku alkoholu? Koktaily, najmä tie, ktoré sú založené na smotane alebo ovocí, môžu byť naplnené cukrom a kalóriami. Ak chcete udržať počítadlo kalórií dole, držte sa alkoholu a mixérov, pohára vína alebo slabého piva.