Žiadna ranná káva, prečo by ste mali prejsť na tento nápoj Zdravie
Aktualizované: 21. 6. 19 - 14:24
Tento konkrétny čaj je údajne lepší ako ranná káva.
Káva - najobľúbenejší ranný nápoj medzi Nemcami. Existuje však nápoj, ktorý tiež zaháňa únavu a umožňuje nám začať deň ešte lepšie.
Pre mnohých je jeho prirodzenou súčasťou: ranná káva. Najmä v zime sa radi držíme horúceho hrnčeka, ktorý prebúdza unavených duchov. Kofeín v ňom obsiahnutý vám umožní začať deň v dobrej kondícii - ešte lepšie ako čaj obsiahnutý v čiernom čaji - ako predpokladajú mnohí obhajcovia kávy. Ale ak porovnáte kávové zrno s hľuzou z Číny, existuje niekoľko argumentov v prospech druhej.
Zázvorový čaj posilňuje žalúdok
Ďumbier je doslova na perách každého - od zázvorového čaju, smoothies so zázvorom po zázvorovú limonádu a zázvorový likér, dnes sú nápoje so zázvorom v každom dobre zásobenom supermarkete a v každej kaviarni. Mala by sa nielen otepľovať zvnútra, a tak odvracať prechladnutie, ale kvôli látkam borneol a cineol, ktoré obsahujú, tiež podporujú trávenie a posilňujú žalúdok. Káva na druhej strane môže zhoršiť existujúce pálenie záhy u ľudí s citlivým žalúdkom.
Video: Ginger - super chladný bojovník
Ďumbierová hľuza tiež poskytuje vitamín C, draslík, železo, sodík, vápnik a horčík, vďaka čomu je zázvorový čaj dokonalým ranným nápojom, ako uviedol portál ze.tt. Ak dostanete dôležité minerály, môžete začať deň posilnený.
Ak chcete, môžete si ranný zázvorový čaj okoreniť čiernym čajom: Kus zázvoru ošúpte, nakrájajte a vložte do sitka na čaj, pridajte čierny čaj, zalejte vriacou vodou a nechajte asi sedem minút lúhovať. Potom pridajte citrónovú šťavu a podľa chuti med a naplňte ju do termohrnčeka na cestu do práce - stráviteľná náhrada kávy je hotová.
jg/Video: glomex
Ďumbier a kurkuma: chuť a zdravie z hľuzy
Kurkuma je miernejšia ako zázvor. Napríklad zaisťuje zlatožltú farbu v karí. Foto: Christina Sabrowsky/dpa-tmn
Zázvorový čaj je osvedčený liek na prechladnutie. Aby ste to dosiahli, musia korene dusiť na miernom ohni 20 minút. Foto: Christin Klose/dpa-tmn
Poskytuje to isté mnohým jedlám: zázvor. Avšak jeho zvláštna pikantnosť nie je pre každého. Foto: Andrea Warnecke/dpa-tmn
Gabriele Kaufmann je redaktorkou Federálneho centra pre výživu pre potraviny a udržateľnú spotrebu, kvalifikovanou ekotropologičkou Federálneho centra pre výživu (BZfE). Foto: Michael Ebersoll/BLE/dpa-tmn
Roman Huber je vedúcim Univerzitného prírodného centra vo Fakultnej nemocnici vo Freiburgu, špecialistom pre interné a gastroenterologické lekárstvo, Fakultnou nemocnicou vo Freiburgu, Inštitútom pre prevenciu infekcií a nemocničnou hygienou. Foto: Fakultná nemocnica vo Freiburgu/dpa-tmn
Jörg Zittlau je lekársky novinár a autor kníh. Foto: Jenny Zittlau/dpa-tmn