Zónová strava - oslabuje sa prostredníctvom hormonálnej rovnováhy - chudá alebo tuková
Zóna Diet má pôvod v americkom vedeckom výskume a patrí k biochemikovi Barrymu Searsovi. Spočiatku bol určený pre ľudí s rôznymi srdcovými problémami. Následne, keď si všimol svoje účinky na váhu, zožal skutočný úspech u ľudí, ktorí hľadali stratu nadbytočných kilogramov.
Diéta Zone si získala veľkú obľubu najmä medzi známymi osobnosťami, ktoré otvorene hovorili o výhodách tohto zdravého životného štýlu. Tu je len niekoľko fanúšikov zóny stravovania: Madonna, Demi Moore, Sarah Jessica Parker, Jennifer Aniston, Sandra Bullock, Rene Zellwegger, Charlie Sheen, Ben Stiller, Bill Cosby, Cindy Crawford atď.
Zónová strava - skutočná pomoc pre zdravie
A teraz táto diéta nie je len pre tých, ktorí chcú schudnúť. Môže a používa sa na zmiernenie srdcových chorôb, kontrolu cukrovky typu II alebo iných stavov, ktoré si vyžadujú vyváženú a zdravú stravu. Dodržiavanie tohto plánu vedie tiež k zvýšeniu energie, k vyššej koncentrácii a lepšej kontrole chuti do jedla.
Tvorca tohto režimu chudnutia tvrdí, že pri dodržiavaní zásad Zone diéty schudnete prvý týždeň 2 kg, v ďalších 1 kg. Musíte len dodržiavať zásady, ktoré „káže“, kým sa vám nepodarí zhodiť všetky nechcené kilá.
40-30-30 „rozmerov“ dokonalej stravy
Kľúčovým faktorom pri diéte Zone je hormonálna rovnováha, ktorú môžete dosiahnuť konzumáciou správne kombinovaných potravín. Navrhujeme stravu, ktorá si zachová vyvážený podiel 40% sacharidov, 30% bielkovín a 30% tukov. Tieto správy usmernia denný proces kŕmenia a udržia sekrécie inzulínu pod kontrolou. Zónová strava je založená na tomto pomere 40-30-30, ale množstvá sa líšia v závislosti od každej osoby, pohlavia, povolania a množstva telesného tuku každého z nich.
Diéta Zone podporuje konzumáciu čerstvého ovocia a zeleniny, potravín s nízkym obsahom soli, s výnimkou vysoko spracovaných potravín a nasýtených tukov. Spotreba najmenej 8 pohárov vody denne je povinná.
Oslabuje sa vyrovnaním pankreatických hormónov
Vysoký príjem sacharidov vedie k nadmernej sekrécii inzulínu, hormónu, ktorý reguluje metabolizmus uhľohydrátov, lipidov, bielkovín a minerálov v tele. Prebytok inzulínu spôsobí, že telo premení sacharidy na tuky, ktoré sa potom ukladajú na lícach, zadku alebo na iných miestach. Proteín na druhej strane spôsobuje sekréciu glukagónu, ďalšieho hormónu vylučovaného pankreasom, ktorý urýchľuje elimináciu sacharidov metabolizovaných v pečeni. S uvoľňovaním sacharidov mozog prenáša do tela informáciu, že energetické zdroje dosiahli požadovanú úroveň a vy môžete prestať jesť. Podiel 40-30-30 navrhnutý diétou Zone teda dosahuje túto hormonálnu rovnováhu medzi inzulínom a glukagónom, čo v konečnom dôsledku vedie k zníženiu pocitu hladu a strate času o kilogramy. Chudnutie sa deje stratou tuku a nie svalovej hmoty.
Odporúčania pre zónovú stravu
- Na obed môžete zvoliť ľahkú kombináciu moriek, rýb, hovädzieho alebo kuracieho mäsa, aby ste zaistili príjem bielkovín. Navrch dajte zmes šalátu a zeleniny s olivovým olejom a octom. Ako dezert sa zamerajte na porciu čerstvého ovocia.
- Z ovocia sa odporúča nízka konzumácia tých, ktoré sú bohaté na cukor: banány, slivky, hrozno, hrozienka, papája, mango atď.
- Ak chcete piť alkohol, je dobré najskôr sa najesť. To spomalí vstrebávanie cukru v krvi a reguluje hladinu inzulínu.
- Odporúčané sacharidy sú: fazuľa, hrášok, šošovica, zelenina, celozrnné výrobky a väčšina ovocia. Medzi sacharidy s vysokým glykemickým indexom (teda nie v strave) patria: ryža, cestoviny, biele pečivo, mrkva atď. Ak sa aj napriek tomu rozhodnete pre takúto voľbu, Zone Zone odporúča konzumáciu v malom množstve.
Diéta Zone zahŕňa konzumáciu potravín s nízkym obsahom sacharidov, ale nie prevláda bielkoviny. To nám umožňuje prijímať viac energie zo sacharidov ako z bielkovín a tukov. Nezabudnite však na dôkladnú kontrolu kalórií: jedlo by nemalo presiahnuť 500 kalórií a občerstvenie by nemalo obsahovať viac ako 100 kalórií.