Aký je rozdiel medzi grapefruitom, grapefruitom a pomelom EDEKA

Prezentované vašimi odborníkmi EDEKA.

grapefruitom

Tu vám naši odborníci z EDEKA so svojimi sústredenými znalosťami z oblasti výživy, varenia, zeleniny a ovocia, ako aj mäsa a vína odpovedali na vaše otázky.

Aký je rozdiel medzi grapefruitom, grapefruitom a pomelom?

Pure Ley

Z botanického hľadiska sú grapefruit a grapefruit dva rôzne druhy. Často sa mylne predpokladá, že ide iba o rôzne názvy toho istého ovocia. Môže to byť spôsobené tým, že v angličtine sa grapefruit nazýva „pomelo“, zatiaľ čo ten istý názov sa vo francúzštine používa pre grapefruit. V španielčine je „pomelo“ v skutočnosti súhrnný pojem pre oba citrusové plody.

Grapefruit je samostatný druh, zatiaľ čo grapefruit je hybrid pomarančov a grapefruitu. Ako väčšina citrusových plodov, aj grapefruit a grapefruit obsahujú veľa vitamínu C, ktorý v tele prispieva hlavne k udržaniu funkcie imunitného systému.

Grapefruit je pôvodom z juhovýchodnej Ázie a má sploštený, často mierne hruškovitý tvar. Šupka citrusových plodov je žltá alebo žltozelená, dužina podľa odrody ružová, červená, ružová, bledožltá alebo zelenožltá. Rovnako ako u väčšiny citrusových plodov je rozdelený do jednotlivých segmentov. Grep má sladko-kyslú chuť s mierne horkastou notou. Z niektorých odrôd grapefruitu sa môžu vyvinúť veľmi veľké plody, ktoré môžu dosiahnuť priemer až 30 centimetrov. V Nemecku sa pravý grapefruit predáva zriedka; ovocie, ktoré sa nesprávne nazýva grapefruit, je často skutočne grapefruit. Grapefruity alebo pomelá sa považujú za dôležité ovocie pre oslavy čínskeho nového roka. Na nemeckom trhu grapefruity alebo pomely pochádzajú väčšinou z dovozu z Číny.

Plody grapefruitu sa vyznačujú okrúhlym tvarom s ružovou alebo žltkastou šupkou. Grapefruity sú zvyčajne oveľa menšie ako grapefruity. Ich mäso je ružové, žlté alebo červené. Čo sa týka chuti, grapefruity sa líšia medzi miernejšími ružovými odrodami a intenzívne horkými žltými a červenými plodmi. Grapefruit sa údajne pestuje už v 18. storočí. Doprajte si ho napríklad ako grapefruitový džús zmiešaný s trochou liči.