Beatrice Trebuth

Čínska dietetika na udržanie zdravia a liečenie citlivosti

- po Beatrice Trebuthovej

trebuth

Teším sa, že v roku 2021 ponúknem ďalšie učňovské vzdelávanie:

Vo svojej praxi primárne využívam výživovú teóriu čínskej medicíny na udržanie zdravia a na cielenú liečbu chorôb. Roky praktických skúseností mi umožňujú získať diferencovaný pohľad na diagnostiku, terapiu a bohaté skúsenosti s praktickou implementáciou piatich prvkov výživy.

Roky skúseností s čínskou bylinnou terapiou mi navyše priniesli ešte hlbšie pochopenie účinkov výživy a najmä konkrétnych účinkov jednotlivých potravín. Rád by som sa na tréningu podelil o podstatu týchto vedomostí.

OBSAH A ŠTRUKTÚRA

Modul 1: Základy I

  • Koncept Yin/Yang/Qi vo vzťahu k výžive
  • Metabolizmus z pohľadu tradičnej čínskej medicíny
  • 5 fáz zmien vo vzťahu k výžive

Modul 2: Základy II

  • Vplyv chutí na telo
  • Tepelný účinok potraviny na telo
  • Úvahy o skupinách potravín a druhoch prípravy

Modul 3: Kurz varenia

Sobota: strihové techniky, termika a chuť: príprava jedál s rôznymi námetmi

Ako si nastavím kurz varenia?

Nedeľa: Kuchynská medicína (obilné čaje, čerstvé ovocie, korenie, bylinky), indikácie silových polievok, výživové kúry z pohľadu TČM

Modul 4: Výživa v prípade citlivosti I

S prihliadnutím na príslušnú fázu zmeny vysvetľuje, ako sa život a výživa prispôsobujú ročným obdobiam a fázam života (ako sú tehotenstvo, pôrod, zrelosť, menopauza a vek). Priraďujú sa a analyzujú sa aj fyzické citlivosti, aby bolo možné poskytnúť príslušné individuálne výživové odporúčania.

  • Zmeňte fázu zem
  • Kov transformačnej fázy

Modul 5: Výživa v prípade citlivosti II

  • Voda vo fáze transformácie
  • Zmeňte fázové drevo
  • Zmeňte fázový oheň

Modul 6: Pokročilé

Štruktúra výživovej konzultácie

Voliteľné záverečné vyšetrenie: Vypracovanie výživového plánu pomocou prípadovej štúdie

CIEĽ A STUPEŇ TRÉNINGU

Účastníci sú schopní vykonávať individuálne výživové poradenstvo a odovzdávať vedomosti, ktoré získali v súkromnom alebo profesionálnom prostredí.

Po absolvovaní záverečnej skúšky dostane každý účastník certifikát. Kto nechce absolvovať záverečnú skúšku, získa osvedčenie o účasti.

POŽIADAVKY

Nie sú potrebné nijaké špeciálne predchádzajúce znalosti alebo predpoklady. Školenie je navrhnuté tak, aby z toho mali úžitok obaja účastníci bez predchádzajúcich znalostí TCM, ako aj terapeuti TCM.

  • Tí, ktorí z toho chcú mať úžitok a rozšíria si obzory
  • Kto si chce vybudovať druhú oporu
  • Ak chcete odovzdať poznatky o výžive (prednášky, články, školenia vo verejných inštitúciách, ako sú školy, škôlky ...)
  • Pre spoločnosť HP, lekári, terapeuti TCM, odborníci na výživu

Modul 1. 12. - 14. marca 2021

Modul 2. 7. - 9. mája 2021

Modul 3. 3. - 4. júla 2021 so 10.00 - 18.00, ne 10.00 - 13.00