Blesková diéta neúspešná
Vzdušné oblečenie pre čistú kultúru na Giller pripomína niektorým skutočnosť, že v chladnom období bolo vytvorených príliš veľa rezerv. Potom môže byť opäť v móde prerušovaný pôst, detoxikačné diéty, „Paleo diéta“, HCG diéta, kombinovanie inzulínovej stravy alebo alkalický pôst - rovnaký postup ako minulý rok? Ale: „Takéto krátkodobé diéty nepracujú dlhodobo a ohrozujú vyvážený prísun živín,“ tvrdí Antje Gahl z Nemeckej spoločnosti pre výživu. „Schudnite rýchlo a rovnako rýchlo dosiahnite počiatočnú hmotnosť alebo ešte viac - práve to charakterizuje tieto diéty a môže viesť k takzvanému jo-jo efektu,“ hovorí Gahl.
Namiesto toho odporúča dlhodobé chudnutie na základe kombinácie stravy, zmeny správania a zvýšenej fyzickej aktivity. Zdravá strava a približne 30 - 60 minút pohybu denne patria k sebe a pomáhajú regulovať váhu. Pri výbere jedla je hustota energie užitočnou vlastnosťou: jedlá s vysokou hustotou energie obsahujú viac energie (kalórií) na jednu porciu ako tie s nižšou energetickou hustotou. Základom dennej stravy by mali byť potraviny s nízkou a strednou energetickou hustotou (až 225 kcal na 100 g). Patria sem prírodné rastlinné potraviny, najmä zelenina a ovocie. Nižšia hustota energie umožňuje jesť množstvo náplne s relatívne nízkym príjmom energie. Dve jablká (250 g), šesť mrkvy (450 g) alebo 300 g nízkotučného jogurtu obsahujú toľko kalórií ako polovica rožku (30 g), konkrétne 150 kcal.
Čo tam je a čo je užitočné
Správne schudnúť môže iba ten, kto do tela vloží menej kalórií, ako spotrebuje. Aby bola váha stabilná, je potrebné upraviť prísun a spotrebu energie. Pri mnohých diétach je denný príjem nižší ako 1 000 kcal. Táto kalorická strava vedie k rýchlemu chudnutiu. Toto vysoké chudnutie je však spôsobené hlavne stratou vody a odbúravaním svalových bielkovín. Požadovaná redukcia tukového tkaniva je obmedzená.
V súčasnosti sú v móde detoxikačné diéty - napríklad detox. Ak sa vyhnete spracovaným potravinám, cukru, bielej múke, lepku alebo droždiu, kilá by mali spadnúť. Telo zároveň odbúrava škodlivé látky ako alkohol, lieky a toxíny z prostredia. Čaje alebo masáže sprevádzajú túto diétu. Neexistujú však žiadne vedecké dôkazy o tom, že tieto činnosti podporujú elimináciu toxínov.
S prerušovaným pôstom, napríklad „pôstom 5: 2“, pôst jeden alebo viac dní v týždni. V pôstne dni sa zvyčajne podávajú iba nápoje ako čaj alebo voda. Je však na vás, ako bude vaša strava a prísun energie prebiehať počas zvyšných dní. Odborníci na výživu nepovažujú túto metódu z dlhodobého hľadiska za užitočnú pri znižovaní hmotnosti. To nemá za následok prechod na stravu zameranú na zdravie.
Teória Výživa z doby kamennej, takzvaná Paleo diéta, predpokladá, že ľudský organizmus sa geneticky adaptoval na potravinové prostredie paleolitu, paleolitu. Primárne to znamená strava s množstvom divo rastúcich rastlín a diviny. Predpoklad, že výživové správanie ovplyvňujú iba gény, je však podľa odborníkov na výživu, s ktorými dohovoril, príliš jednostranný. Mnoho ľudí, napríklad učenie sa určitých vzorcov správania, formovaných sociálnym prostredím a fyziologickými mechanizmami, ovplyvňuje spôsob stravovania ľudí. Okrem toho sa v dobe kamennej výrazne zmenila strava, takže sa o „strave z doby kamennej“ nedá hovoriť.
Na Základný pôst Konzumovať sa môžu iba potraviny, ktoré sa považujú za základné. Dôležité potraviny, ako sú obilniny a mliečne výrobky, sa odporúčajú v príliš malom množstve, pretože sú klasifikované ako „kyslé“. Zvážia to aj odborníci na výživu: u zdravých jedincov sa však netreba obávať prekyslenia spôsobeného stravou. Rôzne tlmivé systémy v našom tele regulujú acidobázickú koncentráciu v krvi a udržiavajú ju konštantnú. Nie je potrebné užívať ďalšie doplnky výživy „podporujúce základ“.
Inzulínové jedlo kombinujúce diéty sledujte cieľ chudnutia prostredníctvom čo najnižšieho uvoľňovania inzulínu. Konzumujú sa až tri jedlá denne, ktoré obsahujú buď sacharidy alebo bielkoviny. Večer sa konzumujú potraviny s nízkym obsahom sacharidov, aby sa znížila nočná sekrécia inzulínu. Z výživového hľadiska nie je dôvod dodávať samostatne sacharidy a bielkoviny, pretože telo dokáže tráviť obe súčasne. Rovnako tu nie sú dôkazy o tom, že nízka úroveň nočného uvoľňovania inzulínu podporuje dlhodobé chudnutie.
Ľudský choriový gonatropín (HCG) je hormón, ktorý sa produkuje počas tehotenstva. Diéta s obsahom HCG pozostáva z stravy s menej ako 500 kcal denne a príjmu HCG vo forme kvapiek, pastiliek alebo tabliet. HCG má odbúravať brušný tuk. Neexistujú však žiadne vedecké dôkazy. Navyše takáto strava môže negatívne ovplyvniť hormonálnu rovnováhu. Nedostatočný príjem energie a živín môže viesť k vedľajším účinkom, ako sú únava, slabosť, strata výkonu a poruchy obehu.