Diéta so sójou, časom chudnete zdravo
Sója môže byť dobrou alternatívou k mäsovým alebo mliečnym bielkovinám. Mnoho štúdií preukázalo, že sója sa konzumuje pri rovnakej kalorickej hodnote a má lepší vplyv na chudnutie.
Je to potravina s mnohými zdravotnými výhodami, najmä pre ženy. Sója pomáha znižovať hladinu cholesterolu a riziko osteoporózy v dôsledku rastu minerálov v kostiach. Zároveň pomáha predchádzať určitým typom nádorov kvôli vysokému obsahu antioxidantov.
Sója je navyše ideálna na reguláciu hormonálneho systému. Ideálne pre zrelé ženy, pretože je bohaté na vápnik, ktorý zabraňuje menopauzálnym prejavom.
Sójové mlieko a ďalšie výrobky získané z tejto rastliny majú vysoký obsah mononenasýtených tukov, ktoré bránia vstrebávaniu nasýtených tukov a cholesterolu v čreve. Aj keď sója môže obmedziť vstrebávanie a ukladanie tukov, sójová strava funguje najlepšie pri nízkom príjme sacharidov.
Okrem priamych účinkov sójovej stravy na vstrebávanie tukov majú tofu a sójové mlieko nízky glykemický index, čo pomáha udržiavať hladinu cukru v krvi stabilnú po celý deň. Týmto spôsobom sa ľahšie ovláda apetít.
Sójová diéta - príklad jedálnička
- Raňajky: dva sušienky so sójou a džemom. Pohár pomarančového džúsu a šálka čaju so sladidlom.
- Ranné a popoludňajšie občerstvenie: hruška, hodinky? čaju alebo kávy s odstredeným mliekom a sladidlom.
- Obed: šalát s paradajkami, mrkvou a tvarohom alebo veľká šálka zeleninovej polievky. dva zeleninové hamburgery (tofu).
- Večera: ovocný šalát s dvoma lyžicami hladkého jogurtu, zelenina s paradajkovou omáčkou.
Všetky autorské práva sú vyhradené.