Jablční trpaslíci používajú na ovocie a zeleninu Usingen
Aktualizované: 18.12.2018 - 3:32
Skúška chuti: Mina a jej citrónová tvár.
S rozprávaním o výžive sa nedá začať dosť skoro. Preto je súčasťou intenzívneho programu pre deti predškolského veku v dennom stacionári Apfelzwerge deň kŕmenia. Išlo o všetko, čo je zdravé. Ale aj čokoláda mala svoje miesto.
Mala by byť v krabičke na chlieb čokoládová tyčinka alebo by to malo byť jablko? Prečo žuť, keď už je z tuby vylisované ovocie? Pokiaľ ide o výživu, existuje veľa otázok. Poradkyňa pre zdravie Birgit Puschkaschová sa vyzná a povedala spoločnosti Apfelzwerge, čo je skutočne zdravé a čo nie. Potom deťom rýchlo vyšlo najavo, že čokoládová tyčinka nepatrí do chlebíka. A že do jablka je oveľa lepšie zahryznúť ako do tuby.
Potravinová pyramída, ktorú Puschkasch postavil v miestnosti, bola rozdelená do semaforových farieb a úrovní: zelená pre zdravé jedlá, ako je ovocie, zelenina a bylinky. Predškoláci by ho mali zjesť päť porcií denne. Zrná, mlieko a mliečne výrobky, ako aj vajcia a klobása sú stále zelené. Klobása a mäso by sa nemali jesť viac ako dvakrát týždenne, a to aj kvôli skrytým tukom. Oleje a tuky, ako napríklad maslo, boli na žltej farbe a v červenom poli boli čokoláda a gumové medvede, ktoré predstavovali všetky sladkosti.
Mnoho potravín, ktoré priemysel inzeruje ako údajne zdravé jedlá pre deti, má všetko. Nie však vitamíny alebo minerály, ale vo forme príliš veľkého množstva cukru a tukov. Negatívnym príkladom sú ovocní trpaslíci, informoval konzultant. Opatrnosť sa však odporúča aj pri nápojoch. "Ľadový čaj je čistá cukrová voda," povedal Puschkasch. Pretože je však pitie rovnako dôležité ako jedlo a pohyb, odporúčala vám najmä vodu alebo nesladené čaje a ich plný pohár šesťkrát denne.
Deň kŕmenia je súčasťou intenzívneho programu, ktorý ponúka jasle svojim predškolským deťom. Patrí sem dopravná výchova a návštevy Hessenparku, polície a hasičov a sponzorovaného zubára, kde boli v utorok jablkoví trpaslíci. "S malými to zatiaľ nemôžeme urobiť," vysvetlila manažérka jaslí Sabine Margrafová.
Predškolskí trpaslíci sa včera zabávali. Aj s chuťovým testom. Čakanka, citrón alebo mango - všetko bolo vyskúšané. A tváre detí hovorili veľa.
Po teórii to išlo do praxe. Keby tam boli všetky zdravé veci, dali by sa aj spracovať. Napríklad k chutnému občerstveniu. Celozrnný chlieb s žeruchou, musli s kúskami ovocia, syrové špízy, všetko bolo vyskúšané. Ale nielen v deň výživy, ale všeobecne v dennom centre sa venuje pozornosť výžive. "Na raňajky je každý deň ovocný tanier," informoval manažér starostlivosti o deti. S rodičmi je dohodnuté, že najmenší si každý deň prinesú kúsok ovocia, najlepšie sezónne. A ak pochádza z vlastnej záhrady, o to lepšie. Ovocie je rozrezané a tak majú deti na stole farebný tanier s vitamínmi.
Čokoláda nie je úplne zamračená. „Všetci radi jeme niečo sladké,“ hovorí zdravotný poradca. To je úplne v poriadku. Nemal by to však byť celý stôl naraz, ale jeden alebo dva kúsky, ktoré si necháte roztopiť na jazyku. V popredí je pôžitok - ako pri všetkých ostatných jedlách.