Metodika Life SMS (IV) - Fatty Life SMS
Opatrenia týkajúce sa životného štýlu v ČŠ
V pokračovaní nášho seriálu o metodike Life SMS sa dnes venujeme téme mastných kyselín. Na rozdiel od vitamínu D sú tvrdenia o mastných kyselinách menej jasné a zložitejšie. Mastné kyseliny alebo hladina mastných kyselín v krvi a akumulácia rôznych mastných kyselín v bunkových membránach sú rozhodujúce pre optimálnu funkciu tela a dlhodobé prežitie buniek. Najmä tvorba nových myelínových vrstiev je založená na mastných kyselinách.
Zloženie mastných kyselín hrá dôležitú úlohu v rôznych oblastiach, okrem iného aj pri MS, najmä pri:
- Funkcia mozgu a celková funkcia nervového systému,
- zápalové alebo protizápalové procesy v imunitnom systéme a a
- zdravá črevná flóra
Pre protizápalovú stravu a optimalizáciu hladiny osobných mastných kyselín sa v úvodnom prehľade vynára nasledujúci obrázok, ktorý je tiež možné nájsť v myšlienkovej mape služby Life SMS:
Kľúčové body sú:
Nasýtený tuk
- Vyhýbajte sa čo najviac nasýteným mastným kyselinám s dlhým reťazcom, ako je palmový tuk. Palmový tuk je obzvlášť prospešný pri srdcových chorobách. Pokiaľ ide o nasýtené tuky, zamerajte sa na kokosový olej a mastné kyseliny so stredným reťazcom. V prípade potreby doplňte propionát. Úplne sa vyhýbajte hydrogenovaným tukom a trans-tukom (napr. Margarín, croissanty, bravčové uši, vyprážané výrobky).
Polynenasýtené a mononenasýtené mastné kyseliny
- Získajte dostatok čerstvých olejov s vysokým obsahom omega-3. Buď prostredníctvom čerstvých rýb, alebo prostredníctvom rybieho oleja ako doplnok výživy z divých úlovkov. Je bezpodmienečne potrebné venovať pozornosť možnému znečisteniu ťažkými kovmi v závislosti od druhu ryby.
- Môžete tiež použiť za studena lisovaný ľanový olej a konopný olej, najlepšie z ekologického poľnohospodárstva a s príslušnou sviežosťou.
- Konzumujte olejnaté semená s priaznivým pomerom omega-3/omega-6, ako sú chia, konopné semená alebo ľanové semená.
- Nezabudnite v kuchyni používať za studena lisovaný panenský olivový olej vo veľkom množstve (najlepšie z ekologického poľnohospodárstva). Olivový olej je bohatý na vitamín E, ktorý je nevyhnutný na ochranu citlivých omega-3 mastných kyselín pred oxidáciou. Bez ochrany proti oxidácii by sa mal na zvýšený príjem polynenasýtených mastných kyselín pozerať kriticky.
- Znížte spotrebu cukru a zabezpečte nízku hladinu inzulínu. Znižuje sa tak tvorba zápalových látok prenášajúcich látky (prostaglandíny typu 2) z omega-6 mastných kyselín.
- V kuchyni používajte dobré množstvo kurkumy/kurkumy (hlavnej zložky kari) a sezamu, tie tiež bránia tvorbe vyššie spomenutých látok z omega-6 mastných kyselín.
- Urobte úvodnú analýzu spektra mastných kyselín a zopakujte to po približne 9 - 12 mesiacoch. Cieľom by mal byť pomer omega-6/omega-3 v celej krvi
- Keď budete mať úspech, držte sa svojej stravy.
Podrobné vysvetlenie, základné informácie a odkazy nájdete v našom informačnom liste o mastných kyselinách a SM. Pokojne si ho stiahnite!
Záver:
Aby ste predišli nedorozumeniam: Neexistuje žiadny čiernobiely obraz s mastnými kyselinami. Sme závislí od nasýtených aj nenasýtených mastných kyselín v našej potrave, ale záleží to na pomere a množstve príjmu. Ďalej len jednoduché zlepšenie hladín mastných kyselín vašu MS nevylieči. Toto opatrenie je však nevyhnutným predpokladom na to, aby bolo telu dodaná energia a základ pre stabilizáciu, regeneráciu a zotavenie, a teda dôležitá súčasť liečby.
Viac na tému mastných kyselín na lsms.info v sekcii tuky a oleje !
A ak chcete, môžete nás podporiť tromi jednoduchými spôsobmi!
Chcete zostať v obraze? Potom sa zaregistrujte ako „Sledovateľ“ tohto informačného kanála! Priamo na tejto stránke.