Mini-omeleta z mikrovlnky od šéfkuchára zatrisha

3 minúty raňajky s nízkym obsahom sacharidov

prísady

2	Vajce
4 plátky/n	Surová šunka
n. B.	Paprika (-y), nakrájané na kocky
n. B.	Jarná cibuľka)
n. B.	Paradajky)
n. B.	soľ a korenie

príprava

2 plátky surovej šunky vložíme krížom do formy na muffiny (na to používam silikónové formy). Teraz do každého vložte vajíčko a podľa svojej chuti nakrájanú na kocky nakrájanú papriku, paradajku alebo inú zeleninu, jarnú cibuľku atď. Dochutíme trochou soli (šunka je slaná!), Korením a prípadne bylinkami.

Vložte do mikrovlnnej rúry na 3 minúty pri 700 wattoch, potom bude vajíčko v strede krémové.

Výživové informácie podľa fddb:

Výhrevnosť 1074 KJ (257 kcal)
Tuk 14,7 g
Sacharidy 1,4 g
z toho cukor 0,6 g
Bielkoviny 30,1 g
Cholesterol 459 mg
Chlebové jednotky (BU) 0,1
257 Kcal na porciu

Muffiny sú skvelé na raňajky s nízkym obsahom sacharidov a sú veľmi variabilné - ak nechcete venovať pozornosť obsahu tuku, môžete surovú šunku samozrejme nahradiť slaninou a pridať trochu syra. Sú tiež veľmi chutné s kúskami paradajok a fetou.

Ale myslím si, že chutia aj v zoštíhlenej verzii a hlavne sú bleskovo vyrobené.

Recept od

Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch

Pripomienky

Dobrý deň bohužiaľ, napriek menšiemu času a menšiemu wattu to bol celkom neporiadok. Pretože oba muffiny explodovali. Chutia dobre. Myšlienka tiež nie je zlá. Už som niečo robil s vajíčkami v mikrovlnke, ale stále musíte niečo robiť - okrem použitia kukly, aby ste sa vyhli neporiadku. LG Patty

Ahoj Funnymelle - to znie v kuchyni ako skutočná akcia!:-) Som veľmi rád, že sa vám páčilo. Bohužiaľ, ani moja dcéra (10) nemá rada zeleninu, pretože muffiny sú vždy „prázdne“. V mikrovlnke som už urobil štyri - pre mňa to nezmenilo čas. Dnes som vyskúšal variant so šunkou serrano, sušenými paradajkami a olivami - tiež chutí veľmi chutne. Bavte sa experimentovaním.;-) S Pozdravom!

Ja zase:-) Chcel som to dnes deťom napoludnie predviesť a vzal som tie formičky (okrúhle), ktoré vidno aj na prvom obrázku. Keďže moje deti nechceli zeleninu, svoju som si pripravila bez nich. Myšlienka bola 2 - 3 minúty pri 600 wattoch. Dostali sme sa tam o 1:30 minúty, potom sa forma z akýchkoľvek dôvodov prevrátila. Takže všetko bolo rýchlo pozbierané lyžičkou, taniermi vyčistené a naložené. O necelých 10 sekúnd neskôr hlasno prasklo a ďalšie dve vajcia explodovali. Veľký neporiadok. Určite teda pečte so zeleninou v týchto formách, pretože bez nej je to príliš ľahké. Nevyčistil som mikrovlnku tak často ako dnes😅. Otázkou teraz by bolo, ako to funguje, ak vajcia upečiete/uvaríte/urobíte v mikrovlnke v šálke? Bude sa to opakovať aj napriek „nehodám“. Som schopný učiť sa a experimentovať. Zatiaľ som mala iba variantu z rúry (aj so šunkou) a všetci si mysleli, že je super. Môj syn (9) bol z receptu určite nadšený. Komentár: „Hui, chutí ako varené vajce.“ Až pri písaní mi prišiel nápad s vajíčkami do cestovinového šalátu. Problém bol tiež vyriešený. Zdravím a ešte raz ďakujem funnymelle

---