Čo sa stane s vašim telom, keď prestanete jesť CHLEB
Stále obľúbenejšie sú diéty bez sacharidov a vzdanie sa múky sa považuje za dôležitý krok k zdravému životnému štýlu. Tisíce blogerov pravidelne zdieľajú príbehy o tom, čo sa zmenilo v ich živote, odkedy sa vzdali výrobkov z múky, a ich výsledky sú úžasné: zlepšuje sa im pokožka, chudnú, sú plné energie. Ale je to pravda?
Biely chlieb vs. tmavý chlieb
Nie je problém s celozrnným chlebom a z raže, ovsených vločiek alebo otrúb. Takýto výrobok je prospešný pre telo. Niet divu, že človek dokáže žiť dosť dlho konzumáciou iba čierneho chleba a vody. Pokiaľ však ide o biely chlieb, veci sú úplne iné. V dvadsiatom storočí sa múka začala vyrábať priemyselne a jej kvalita sa výrazne znížila. Preto sa odporúča vyhnúť sa bielemu pečivu.
elacraciun
Čo sa stane s vašim telom, ak prestanete jesť chlieb
Nedostatok prospešných vlastností
Pšeničné zrná sú bohaté na vitamíny, ale všetky živiny v procese spracovania obilnín a ich premeny na múku strácajú na kvalite. Najkvalitnejšia biela múka obsahuje iba asi 30% užitočných látok, ktoré po 2 týždňoch už nie sú aktívne. A aká je trvanlivosť múky? 12 mesiacov.
V modernom svete sa pšenica pestuje v obrovskom rozsahu. Aby ste sa dostali rýchlejšie a rýchlejšie, je posypaná pesticídmi a zbavená hlodavcov a plesní - je ošetrená rôznymi chemickými zlúčeninami. Pokiaľ ide o bielu múku, výrobcovia používajú na bielenie benzoylperoxid, pyrosíran sodný a vápenatý, oxid chloričitý.
Vyrážka
Sme to, čo jeme. Ľudia trpiaci neznášanlivosťou lepku majú zvyčajne tieto problémy. Lepok sa ukladá na stenách čreva a ovplyvňuje ho. Postupom času je narušená funkcia vstrebávania živín týmito vláknami. Preto predtým, ako idete do dermatológa, preskúmajte svoju stravu.
Problémy s trávením
Celozrnný chlieb obsahuje veľmi dôležité prvky pre ľudské telo - vlákninu, zatiaľ čo výrobky z múky neexistujú. 5-6 kusov celozrnného chleba denne vám dodá dennú potrebu vlákniny. Rovnaké množstvo je možné získať pri konzumácii 14 jabĺk, 21 mrkvy, 25 paradajok alebo 2,3 kg uhoriek.
Predčasné starnutie
Biely chlieb a výrobky z múky neobsahujú živiny. Konzumáciou potravín, ktoré nemajú potrebné vitamíny, si naše telo nemôže udržať svoju mladosť, takže milovníci múky predčasne starnú.
Chlieb je ako droga. Múka produkuje úžasné uvoľnenie cukru a krvi. Po zjedení iba kúska chleba z bielej múky hladina cukru rýchlo stúpla, ale potom rovnako rýchlo poklesla - a budete sa cítiť leniví a budete chcieť opäť jesť rýchle sacharidy, aby ste pocítili zvýšenie vitality. Takéto zvýšenie hladiny cukru v krvi môže viesť dokonca k cukrovke.
Nadváha a obezita
To je hlavný dôvod, prečo mnoho ľudí odmieta jesť chlieb z bielej múky. Viac ako 70% ľudí, ktorí vylúčia chlieb zo svojej stravy, schudne počas prvých 2 týždňov. Chlieb má ešte vyšší glykemický index ako čokoládové tyčinky. A škrob obsiahnutý v pekárenských výrobkoch sa rýchlo šíri v zažívacom trakte a vstupuje do krvi vo forme glukózy. To znamená, že veľmi skoro pocítite opäť hlad.