Recept na figový koláč JEDTE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,5 mg | (63%) | |
| Vitamín D | 1,8 ug | (9%) | viac |
| Vitamín E. | 8,8 mg | (73%) | |
| Vitamín K | 4,2 ug | (7%) | |
| Vitamín B₁ | 0,6 mg | (60%) | |
| Vitamín B₂ | 0,4 mg | (36%) | |
| niacín | 7,7 mg | (64%) | |
| Vitamín B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Kyselina listová | 69 ug | (23%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 1,4 mg | (23%) | |
| Biotín | 24,5 ug | (54%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0,8 ug | (27%) | viac |
| vitamín C | 7 mg | (7%) | |
| draslík | 978 mg | (24%) | viac |
| Vápnik | 190 mg | (19%) | viac |
| horčík | 173 mg | (58%) | viac |
| železo | 6,6 mg | (44%) | viac |
| jód | 12 ug | (6%) | viac |
| zinok | 3,7 mg | (46%) | viac |
| nasýtený tuk | 29,4 g | ||
| kyselina močová | 46 mg | ||
| cholesterolu | 217 mg | viac | |
| Celkový cukor | 46 g |
prísady
Prípravné kroky
Krehké cesto vymiesime z múky, masla, vajca, soli a cukru, 30 minút chladíme, potom vyvaľkáme na pracovnej doske vysypanej múkou. Nalejte do formy, potiahnite jeden okraj a trochu popichajte vidličkou.
Figy umyjeme, rozštvrtíme a rozotrieme na cesto. Predpečte vo vyhriatej rúre na 200 ° (prúdenie 180 °) 15 minút. Medzitým si vyšľaháme smotanu s vajíčkom, cukrom a vanilkovým cukrom.
Koláč vyberte z rúry a zalejte ho vajíčkovou a smotanovou omáčkou. Posypeme píniovými orieškami a pečieme ďalších 20 minút (poleva musí mať zlatohnedé škvrny!). Necháme trochu vychladnúť a podávame vlažné.