Škorica a med pomáhajú pri chudnutí a ak áno, ako
Škorica a med sú známym trikom na chudnutie. V našich predchádzajúcich článkoch sme sa obidvom superpotravinám venovali individuálne, ale spoločne by mali byť oveľa efektívnejšie. Čo to však je s týmto domnelým metabolickým duom? A sú Škorica a med na chudnutie naozaj také efektívne?
Škorica a med - neprekonateľná kombinácia?
Med a škorica sa v gréckej, egyptskej a ajurvédskej medicíne používajú už viac ako 3000 rokov. Obidve potraviny majú silné terapeutické a zdravotné výhody. V tomto článku zdôrazním, aké efektívne sú tieto dve superpotraviny pri chudnutí.
Ako individuálne funguje škorica a med?
Najprv by sme mali zvážiť mechanizmy pôsobenia medu a škorice individuálne:
Účinky škorice
Štúdie preukázali, že škorica má množstvo prospešných vlastností, ako napríklad:
- antimikrobiálny účinok
- antidiabetické účinky (regulácia hladiny cukru v krvi)
- Inhibícia rastu rakovinových buniek
- pomáha pri problémoch s trávením
- antioxidačné vlastnosti
- môže znížiť hladinu cholesterolu
Vďaka tomu môže mať škorica pozitívny vplyv na rakovinu, cukrovku alebo metabolický syndróm. Odporúčame hlavne cejlónsku škoricu *, pretože táto odroda je zo zdravotného hľadiska najlepšia.
- Cejlónska škorica (najzdravší druh škorice)
- čisto zeleninová (100% škorica) - v bio kvalite
- opatrne osušené a pomleté
- je ideálny pre smoothies, musli a jedlá
Účinky medu
Med obsahuje cukry glukózu a fruktózu a minerály ako horčík, draslík, vápnik, sodík, chlorid, síra, železo a fosfáty. Med navyše obsahuje vitamíny B1, B2, B3, B6 a C, ktoré sú dostupné v rôznych množstvách v závislosti od kvality.
Aj keď ide o potravinu s veľmi vysokým obsahom cukru, vedecké štúdie opakovane [1-2] preukázali, že kvalitný med (alebo ako prírodný liek manuka med) má pozitívny vplyv na zdravie.
Okrem bioaktívnych látok z včiel a peľu obsahuje med skupinu sekundárnych rastlinných látok nazývaných flavonoidy. Látky majú nasledujúce účinky:
- Posilnenie pohody
- Antibakteriálne a antivírusové účinky
- Zmiernenie zápalu v tele
- pomáha pri alergiách a neznášanlivosti
- Posilnenie imunitného systému
Ako spolu funguje škorica a med?
Takže obe superpotraviny majú širokú škálu vynikajúcich zdravotných výhod.
Pretože obe potraviny pôsobia proti metabolickej nerovnováhe (poruchám metabolizmu), môžu pomôcť pri regulácii vašej telesnej hmotnosti. Vedecky nebolo dokázané, či výsledkom kombinácie oboch zložiek bude vzorec super chudnutia.
To, že škorica a med vám môžu pomôcť pri chudnutí, možno vysvetliť iba individuálnymi účinkami a je čisto empirické, čo opakovane potvrdzujú čitatelia i naše skúsenosti s klientmi.
Existuje iba jedna štúdia, ktorá preukázala, že kombinácia škorice a medu zvýšila pohodu a pozitívne myslenie u pacientov s rakovinou prsníka. [3]
Napriek tomu obidve zložky veľmi často kombinujem nevedomky v kombinácii, napríklad do sladkých jedál, ako je müsli, čaj zo sladkého chai alebo domáce koláče. Pretože med má vplyv na hladinu cukru v krvi vďaka zvýšenému obsahu cukru (glukóza a fruktóza), na tlmenie tohto účinku vždy použijem 1 čajovú lyžičku škorice. Pretože škorica má silne regulačný vplyv na hladinu cukru v krvi.
Škorica a med sú vynikajúcimi prísadami do sladkých jedál. Môžete ich tiež použiť ako nosič na ochutenie vašich müsli.
Sú škorica a med vhodné na chudnutie?
Úprimne povedané, nerozumiem tomu humbuku okolo tohto tajného receptu. Samozrejme, obe potraviny sú skvelým doplnkom zdravej výživy, ale vynikajúce účinky škorice a medu na chudnutie nie sú zrejmé. Med má skutočne dosť vysokých kalórií (304 kalórií na 100 g), čo znamená, že by nemal byť viac ako bežný čaj alebo polievková lyžica, ak chcete schudnúť.
Ak chcete schudnúť, potom sú naše tipy na rýchle chudnutie oveľa lepšie. Tu sa dostanete k jednému z našich najpohodlnejších článkov:
Schudnite rýchlo - až 10 kg za 30 dní!
Použite ako škoricu a med?
Samozrejme, obe ingrediencie sú z hľadiska chuti vynikajúcou kombináciou. Obe ingrediencie môžete ľahko zmiešať v horúcej vode a získate lahodný nápoj. Zmes je možné veľmi dobre zaliať aj zeleným čajom. Zelený čaj môže výrazne zvýšiť rýchlosť metabolizmu, takže je skvelým tipom na chudnutie.
Ako lahodný čaj použite med a škoricu.
Na zmes použite 1 čajovú lyžičku cejlónskej škorice * a 1 čajovú lyžičku medu. Keď váš zelený čaj máčaný asi 2 - 3 minúty, môžete pridať obe ingrediencie.
Veľmi chutný je aj čaj Chai, ktorý obsahuje škoricu, kurkumu, zázvor a klinčeky. S trochou medu je veľmi chutný a stimuluje myseľ (pozri zvyšujúca sa koncentrácia) a metabolizmus.
Záver
Škorica a med sú dve veľmi zdravé potraviny, ktoré sú nabité zdraviu prospešnými látkami. Preto by ste nemali byť príliš sklamaní, ak kombinácia nesľubuje veľký úspech pri chudnutí. Stále môžete používať obe zložky vo svojej každodennej strave, aby ste mali prospech zo zdravotných prínosov.