Štíhle za deň - Kúpte si ePUB eBooks Ebooks Nutrition - recepty a návody
Dieta navzdy zadarmo
| Patric Heizmann |
| juhozápad |
| 2016 |
| 192 strán |
| 9783641204235 |
| 2 |
| ePUB |
| DRM |
| PC/MAC/eReader/Tablet |
| 15,99 EUR |
Štíhly za jeden deň - má to byť vtip? Vôbec nie. Patric Heizmann vie, o čom hovorí, keď sľubuje malé kroky s veľkým úspechom. Jemný začiatok iba jedného dňa v týždni je niečo ako záruka úspechu pri dlhodobej zmene stravovania. V „štíhly deň“ to znamená jesť podľa výživových hodín, viac bielkovín, vedome používať alebo vynechávať sacharidy, dobrý tuk, pohyb s krátkymi svalovými tréningovými jednotkami, odbúravanie stresu, prestávky v jedení, potešenie bez neustáleho hladovania. Existuje na to návod - od nákupu cez recepty až po psychologické triky. Už nie sú hriechy. Tempo si každý zvolí sám. Každý si zostaví to svoje z programu Patrica Heizmanna - podľa hesla „Urob to! Jedzte lepšie, nie menej “.
Patric Heizmann, narodený v roku 1974, vie z dlhoročných skúseností ako odborník na fitnes a výživu to, čo ľudia potrebujú, aby si udržali svoju váhu pod kontrolou. So svojím prvým programom „Budem štíhly“ v roku 2010 si urobil meno „sprievodca po potravinovej džungli“. Milióny čitateľov a divákov sú jeho knihami a aktuálnou scénickou šou „Essen povolené!“ Nadšené. S prípravou „Slim in a day“ nastavuje nové akcenty a šikovne prináša svoju výživovú formuláciu k veci. Patric Heizmann je kvalifikovaný športový manažér a žije vo Freiburgu.
Kúpiť tu:
Vodorovné karty
Štíhla za jeden deň
Či už požierač doby kamennej alebo vegánsky hipster - nové trendy zbytočne komplikujú výživu. Namiesto špeciálnych diét potrebujeme riešenia, ktoré sú vhodné pre každodenné použitie. Zlepšujte svoj životný štýl s radosťou a ľahkosťou - iba raz denne, raz týždenne.
Nový spôsob, ako sa tam dostať
Stravovanie sa skomplikovalo. V našej bohatej spoločnosti je jedla viac než dosť, ale to vás neurobí šťastným. Naopak: veľa ľudí sa cíti neisto, bojí sa, že urobia niečo zlé, ochorejú na tuky alebo že tento rok neprežijú tretiu diétu. Ak jedlo naozaj chutí, cítite sa za neho vinný. „Bolo to pre mňa dobré?“, „Bolo mi to dovolené?“, „Nechcel som jesť viac zeleniny a žiť udržateľnejšie?“, „Je mäso stále v poriadku?“ - Čítate toľko. Neustále sa ohlasuje nový trend. Či už sú to vegetariáni, vegáni, paleoania, fruitariáni alebo logiáni - všetci si chvália prísľuby o zdraví. Riešenia vhodné na každodenné použitie však často chýbajú.
Orientácia na vaše vlastné potreby
V prvom rade vás upokojíme: Na správnu výživu nepotrebujete žiadny extrémny stravovací program. Oveľa dôležitejšie sú vaše vlastné potreby. Ako zvládnem jesť veľa ovocia, zeleniny a niekedy aj celozrnné výrobky? Vyvarovať sa príliš veľa sladkých, mastných, alkoholických a hotových jedál? Hýbať sa viac? Spoliehať sa na svoj zdravý rozum a svoje telo znovu cítiť namiesto prísnych pravidiel a zároveň sa baviť, aby som hneď nezastavil? Tu prichádza na rad môj koncept „slim in one day“.
Jedzte a opäť si vedome užívajte
S programom »Slim in one day« nemáte viac ako skúšobný deň. Stravujete sa zdravo celý deň, pohybujete sa, meníte svoje návyky, venujete čas tomu, aby ste sa bavili, robíte si prestávky (od stravovania a od každodenného života) a nakoniec si uvedomíte: To vlastne nie je také ťažké. Možno to urobíte raz alebo dvakrát budúci týždeň. Potom možno trikrát. A ak to ide dobre, čoskoro každý deň až na občasné výnimky. S týmito výnimkami sa nemusíte obávať. Sú žiaduce a dobré, pretože vám dávajú príležitosť premýšľať o starých stravovacích návykoch a cítiť kontrast, aby ste sa z nich mohli poučiť.
Jesť vyvážene a rozumne - to znie spočiatku nudne. „Viem to už dlho, nie je to nič nové,“ možno si teraz pomyslíte - a máte pravdu. To, že je kaleráb lepší ako karamelový puding, nie je nič nové. Iba takáto cesta je iná ako pri bežných diétach.
Znovu objavte dobrý pocit: Stravovanie je povolené
S dokumentom „Slim in a Day“ vám dávam praktické pokyny pre rozumný, zdravý a štíhly životný štýl, v ktorom sa spája to najlepšie z prírody s výhodami moderného sveta. S potešením a ľahkosťou, bez dogiem, bez ideológií. Naučte sa konečne si užiť ten dobrý pocit, že jedlo je povolené, sýte a ochutnávajte. Funguje to iba vtedy, ak poskytneme telu to, čo potrebuje a čo ho optimálne formuje - pri jedle a pri pohybe.
Všetko považované za samozrejmosť? Známe už dlho? Iste, ale zatiaľ neimplementované. Vieme, čo máme robiť, ale nie. V Nemecku je viac ako polovica všetkých mužov a viac ako 40 percent žien príliš tučná. Aj deti majú nadváhu. Každé piate dieťa váži príliš veľa.
Medzinárodný výskumný ústav pre výživovú politiku preskúmal 129 krajín a dospel k záveru, že nesprávna výživa je dnes na celom svete normou. V 44 percentách krajín je obezita rovnako častá ako podvýživa. Jedia príliš veľa alebo príliš málo a väčšinou sú nesprávne. Máte nadváhu alebo podvýživu. Príliš tučný, príliš tenký, ale čoraz menej normálny.
Naši predkovia boli všežravci bez toho, aby jedli brzdy
Bez ohľadu na to, aký princíp dodržiavate pri výžive: Väčšina z nich sa spolieha na prírodný základ, ktorý sa za tým skrýva. Priaznivci Paleo vysvetľujú zdravotné účinky svojej metódy tým, že ľudia boli pôvodne mäsožravci. Vegetariáni to často vidia inak.
Biologicky majú obe myšlienkové školy pravdu. Človek je všežravec. Vie sa mimoriadne dobre prispôsobiť. Napokon, nevymrela. Problémy mu nerobí ani poloha zubov, ani tvar žalúdka, ale skôr ďalšie dedičstvo.
Naši predkovia nemali zabudovanú brzdu na jedenie. To znamená: ak tam niečo bolo, muselo to byť zničené. Chýbala chladnička na uskladnenie zásob. Príroda to teda zariadila tak, že aj dobre naplnený žalúdok sa mohol zväčšiť do nadmernej kapacity. V tom čase bolo praktické, že niečo stále dovnútra presahovalo hranicu nasýtenia. Ako číre preventívne opatrenie pre ďalšie obdobie hladu. Žalúdok mohol takpovediac hrať Tetris a všetko uhniezdiť tak dobre, že sa doň zmestilo ešte viac. Dnes sa stala kliatbou. Štíhle časy už v zámožnej spoločnosti prestávajú byť hrozbou. Jedlo je k dispozícii takmer vždy a všade. Môžeme sa najesť aj nad rámec bežného hladu a s čistou mysľou môžeme úprimne vysvetliť: „Prepáčte, toto je genetické.“
Zostaňte uvoľnení: Naše telo si vezme, čo potrebuje
Je to naozaj tak komplikované zdravo sa stravovať? Nie naozaj. Aspoň nie, pokiaľ vás neprivádza blázon. Niektoré veci jednoducho znejú ťažko, ale sú veľmi jednoduché.
Krmivo zvonka: stavebné materiály pre zdravý život
Napríklad pri pohľade na nasledujúci zoznam základných živín by som spočiatku zúfal. Ako sa mám dokázať živiť tak, aby som svojmu telu doprial naozaj všetko, čo potrebuje? Podľa vedeckých poznatkov je všetko, čo potrebujeme, obsiahnuté v týchto 47 látkach.
Vitamíny; Komplex A, D, E, K, C, B (B1 = tiamín, B2 = riboflavín, B3 = niacín, B5 = kyselina pantoténová, B6 = pyridoxín, B7 = biotín, kyselina listová, B12 = kobalamín).
Minerály; Horčík, vápnik, sodík, draslík, fosfor.
Stopové prvky; Bór, chlorid, chróm, železo, fluór, jód, kobalt, meď, lítium, mangán, molybdén, nikel, rubídium, síra, selén, kremík, vanád, zinok.
Aminokyseliny; Izoleucín, leucín, valín, metionín, lyzín, tryptofán, fenylalanín, treonín, histidín (semesenciálny).
Mastné kyseliny; Omega-3 a Omega-6 mastné kyseliny.
Zoznam vyzerá pôsobivo, však? Ale kde si môžem kúpiť fenylalanín? Kto mi dodá bór? A ako vyslovím pyridoxín bez cheat listu pri pulte? Na ktorom obchodnom pulte? Ako mám dávkovať 47 častí tak, aby fungovali optimálne? Zachovaj pokoj. Naše telo tieto látky rado vstrebáva. Ale nezáleží na ňom, z ktorej skupiny potravín pochádzajú a či ich jem z výživových, náboženských, praktických alebo chuťových dôvodov. Hlavné je, že prídu! A to robia pri strave s vysokým obsahom životne dôležitých látok, vody, bielkovín, olejov bohatých na omega-3, mastných rýb a o niečo menej sacharidov. Ak sa stravujete podľa výživových hodín (ďalšie informácie nájdete tu), funguje to samo.
Užitočné pre slabé chvíle: Ak vás ovládne túžba po koláči, čipsoch a Co., môžete sa poddať. Sladké pokrývky nie sú zakázané. Ale sú to vesmírni lupiči. Iba im vezmú zaslúžený priestor z dobrých základných živín. Najskôr celú rolku čokoládových sušienok, potom jablko (kvôli vitamínom!), Potom - to z dlhodobého hľadiska nie je riešením. Ak na to pri rýchlom kŕmení myslíte včas, pomôže to s mierou.
Jablká sú zdravé. Doprajte si ich pravidelne.
Diskusie o jedle
Každý, kto sa príliš zaoberá výhodami a nevýhodami jednotlivých potravín, rýchlo narazí na neprekonateľné prekážky.
Aj jablko vyvoláva polemiky
Napríklad: stačí zjesť jablko? To je dnes ťažko možné, ak vás vidia robiť. Pretože aj neškodné jablko podnecuje veľa diskusií. Je ťažké uveriť, čo tam je. Len si zahryznúť? Hops, v miske by sa mohli nachádzať nebezpečné pesticídy. Odrezať škrupinu? Preboha, to je takmer vražedný čin, keď najcennejšie látky čupia priamo pod šupkou jabĺk. Pre istotu si kúpite organickú verziu? Nie, na to sa v dnešnej dobe nemôžeš spoľahnúť. Je to len bio? Alebo jablko pochádza od certifikovanej spoločnosti? A vôbec: odkiaľ to pochádza? Dúfajme, že zo susedného stromu, ale samozrejme nie ukradnutý zo susedovej záhrady. Takže lepšie kúpiť od ovocinára o tri ulice ďalej (regionálne!). Ale iba ak nepoužije pesticídy a nespustí vedľa neho naftu. Ak to urobí, bolo by jablko z južného Tirolska lepšie? Je tam ekologická značka spoľahlivá? Jablková prepravka prišla vlakom, lietadlom bez vlaku na kompenzáciu zmeny klímy, v nákladnom aute s elektromotorom?
A ako to jablko vlastne vyzerá? Je zvrásnená škrupina dobrým znamením, že vyrastal bez jedov? Alebo len ležal príliš dlho v tábore? Bolo tam príliš teplo kvôli spotrebe energie.