Stredomorská strava tiež pomáha srdcovým pacientom Anténa 1
Podľa štúdie gréckych odborníkov citovanej agentúrou Reuters môže strava v stredomorskom štýle pomôcť ľuďom znížiť riziko srdcových chorôb, ale aj pacientov, ktorí už majú problémy.





Ak už boli všetky tieto veci známe, stále bolo málo informácií o výhodách stravovania pre ľudí, ktorí už trpia srdcovými chorobami. Aby toho nebolo málo, doktorka Christina Chrysohoou z Aténskej univerzity sledovala 1 000 pacientov, ktorí utrpeli infarkt alebo bolesti na hrudníku.
Subjekty boli zoradené na stupnici od 0 do 55 podľa toho, ako blízko bola ich denná strava k stredomorskej strave.
Štúdia publikovaná v časopise American Journal of Clinical Nutrition zistila, že polovica pacientov mala problémy so srdcom asi dva roky po prvom incidente, ale u pacientov, ktorí mali stredomorskú stravu, bola o 31 percent nižšia pravdepodobnosť infarktu. druhý infarkt alebo bolesť na hrudníku v prvom mesiaci po prepustení. Pravdepodobnosť druhého infarktu sa tiež znížila na polovicu.
Keď špecialisti skúmali každú zložku stravy, zistili, že jediné potraviny, ktoré znižujú riziko, sú zelenina, šaláty a orechy.
Ľudia, ktorí jedli tieto jedlá každý deň alebo týždeň, mali o 20% menšiu pravdepodobnosť problémov so srdcom v nasledujúcich dvoch rokoch po prepustení v porovnaní s pacientmi, ktorí tieto jedlá konzumovali mesačne alebo dokonca menej často.