Sú potraviny v Nemecku obzvlášť lacné?
autor: Marc Zimmer, MDR AKTUELL
Stav: 4. februára 2020, 5:00
Spotrebitelia v Nemecku chcú viac dobrých životných podmienok zvierat a ochrany podnebia v poľnohospodárstve. Ale poľnohospodári sa sťažujú na nespravodlivé ceny ich výrobkov. Aké sú ceny potravín v porovnaní s EÚ?
100 gramov bravčového filé za 89 centov, 1,20 eura za pšeničný chlieb a ovocný jogurt za 19 centov, to sú aktuálne ponuky z prospektu lipského supermarketu. Nie je pravda, že potraviny sú v Nemecku obzvlášť lacné, ako sa často hovorí, hovorí Kai Falk z Nemeckého obchodného združenia. Pokiaľ ide o ceny potravín, Nemecko sa nachádza v dobrom strednom pásme, čo je dve percentá nad európskym priemerom.
Vyplývajú to z údajov Eurostatu, štatistického úradu EÚ. Potraviny sú preto najdrahšie v Dánsku a najlacnejšie v Rumunsku. Nemecku patrí 13. miesto z 27 krajín EÚ. Musíte však tieto ceny dať do súvislosti, hovorí Erik Maier z Lipskej obchodnej školy HHL.
V Nemecku sú príjmy výrazne vyššie ako v mnohých iných krajinách.
Erik Maier | Leipzig Commercial College HHL
Dalo by sa preto povedať, že ceny potravín v pomere k príjmu sú v Nemecku veľmi lacné, vysvetľuje Maier.
V skutočnosti utrácajú najviac Francúzi a Taliani
Podľa Eurostatu sú príjmy v Nemecku druhé najvyššie v EÚ. Iba v Luxembursku zarábali ľudia viac na obyvateľa.
Takže sa ukazuje, že podiel potravín na celkových výdavkoch v Nemecku je dosť nízky, tvrdí Sarah Häuser zo spotrebiteľskej organizácie „Foodwatch“. Hovorí: "Môžeme napríklad porovnávať ceny s Francúzskom alebo Talianskom. Tam sú ceny v priemere skutočne výrazne vyššie a ľudia v krajinách majú tiež nižší príjem na obyvateľa. Takže tam je to rovnaké." že ľudia v skutočnosti míňajú vyššie percento svojich príjmov na jedlo. ““
V Taliansku je to 14 percent, vo Francúzsku 13 percent - to je tiež priemer v EÚ. V Nemecku je naopak necelých jedenásť percent výdavkov na potraviny. V Rakúsku, Írsku a Luxembursku je ich len menej. Pre porovnanie: V Poľsku a Českej republike je toto číslo dobrých 16 percent. V Rumunsku platia ľudia proporcionálne najviac za jedlo, čo je viac ako štvrtina ich výdavkov.
V Nemecku je nakupovanie lacnejšie ako v Grécku
Najlepšie dopadlo Nemecko v porovnaní s inštitútom pre prieskum trhu IRI. Vzorový nákup v tejto krajine bol zhruba o desať eur lacnejší ako napríklad v Grécku. Vedecký pracovník v oblasti maloobchodu Maier vidí hlavný dôvod v cenovej vojne v Nemecku:
Sme krajinou, kde Aldi spôsobila revolúciu v obchode s potravinami, a podľa toho dosiahla veľmi nízke predajné ceny a tiež vzdelala spotrebiteľov.
Erik Maier | Leipzig Commercial College HHL
Podľa databázy Statista bolo v roku 2016 v Nemecku 336 supermarketov na milión obyvateľov. Vo Francúzsku naopak len dobrá polovica. Erik Maier vysvetľuje, že v tejto vysoko cenovo orientovanej súťaži ceny naďalej klesali alebo nerástli. A zákazníci by si už teraz zvykli.
Ak teraz zvýšite ceny, stratíte veľa zákazníkov. Maier preto považuje za veľmi nepravdepodobné, že ceny stúpnu, o čom sa teraz diskutuje - tiež v prospech poľnohospodárov a dobrých životných podmienok zvierat.