Zber semien namiesto ich nákupu Tipy pre vlastné semená

Semená si namiesto toho, aby ste si ich kúpili, zberajte sami

5. 8. 2014, 15:38 | dpa-tmn

nákupu

S Columbine môžete dobre zbierať semená. (Zdroj: Niehoff/imago obrázky)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Ak chcete zbierať úrodu, musíte najskôr zasiať semená: Väčšina hobby záhradníkov kupuje ich semená každý rok. Sáčok so semenami väčšinou nestojí veľa. Samotný zber semien sa však oplatí: V takom prípade si môžete byť istí, že sa rastline na danom mieste bude dobre dariť a dobre sa prispôsobí. Okrem toho si môžete byť istí, že semená neboli geneticky modifikované - presvedčivý argument, najmä pokiaľ ide o semená zeleniny.

„Ak chcete zbierať semená sami, musíte ich chytiť a zabezpečiť, aby boli zrelé,“ hovorí Martin Nickol, kurátor botanickej záhrady na Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. Podľa správcu sa stav zrelosti dosiahne, keď sa rastlina semien dobrovoľne vzdá. S makom a s Columbine Zrelé tobolky sa trhajú, aby sa zrná vyhodili. V takom prípade sa musíte uistiť, že ste rýchlejší ako príroda.

Čajové vrecká sú ideálne na zber semien

„Padaniu semienok priamo na zem môžete zabrániť tak, že na takmer zrelé kapsuly dáte vrecúško,“ hovorí Nickol a odhaľuje trik. To je zviazané s lyka pod ovocie. Ak semená vypadli, stonku môžete jednoducho odrezať vreckom. Ideálne sú čajové vrecúška, ktoré sú priedušné a zachovávajú si tvar aj keď prší.

Vieš čo máš

Samotný zber semien má veľa výhod. „Viete, čo máte,“ hovorí Ursula Reinhardt, biologička a zamestnankyňa Združenia pre ochranu rozmanitosti rastlín (VEN) vo Fulde. V prípade vrecúšok so semenami nie je jasné, či sú rastliny vhodné na dané miesto a na pôdu. Ale ak sa už osvedčili v záhrade, môžete si byť istí, že aj budúca generácia sa za týchto podmienok bude dobre vyvíjať. „Navyše, semená z našej vlastnej úrody boli určite vyrobené bez genetického inžinierstva,“ hovorí Reinhardt.

Dávajte pozor na silu semien rastlín

Aby sa požadovaný výsledok zo semien skutočne vyvinul, musia byť podľa Reinhardta splnené dve požiadavky: „Rastliny musia byť semená a odolné voči odrodám.“ To znamená, že vlastnosti rastliny sa v skutočnosti dedia, a tým si zachovávajú v priebehu niekoľkých generácií. To v semene nevidíte, musíte poznať rastlinu. Napríklad, ak máte odrodu, ktorá sa v regióne stabilne množí semenami už mnoho rokov, považuje sa to za pevnú.

Hybridy F1 nie sú vhodné na zber semien

Existujú však variácie: „Vďaka kolumbínom si môžete byť istí, že vlastnosti rodičovskej generácie nie sú rovnomerne rozdelené medzi potomkov,“ vysvetľuje Klaus Knospe zo Spoločnosti trvalých priateľov (GdS). Rozdelili sa, čo je neskôr zreteľne viditeľné podľa farby kvetov. „Ak ste pestovali rastliny zo zakúpených semien, ktoré sú označené ako hybridy F1, nemôžete ich rozumne rozmnožovať,“ vysvetľuje biológ Reinhardt. Semená často nie sú plodné alebo variabilita vlastností je veľmi vysoká.

Najjednoduchší spôsob, ako to dosiahnuť, je použitie samo hnojív

Semená zeleniny môžete zbierať aj sami, ale každá kultúra má svoje vlastné vlastnosti. Je to najjednoduchšie paradajky, Šalát, hrášok, rovnako ako francúzske fazule a fazuľa. „Jedná sa o samo hnojivá,“ vysvetľuje Reinhardt. Väčšina ostatných sú krížové hnojivá. „Potom musíš nechať spolu kvitnúť najmenej 100 rastlín, aby sa zabránilo kríženiu.“

Zber semien paradajok

Napríklad, ak majú hobby záhradníci obzvlášť chutnú paradajku, ktorú by si chceli dopestovať na budúci rok, môžu z dužiny odstrániť niekoľko semien. Ak sa pozriete pozorne na jadrá, okolo každého semena uvidíte klzkú škrupinu. „Toto želé obsahuje látky tlmiace choroboplodné zárodky, aby v buničine nezačalo klíčenie,“ vysvetľuje Reinhardt. V opačnom prípade by vlhkosť v ovocí spôsobila, keď je teplo, klíčenie.

„Toto želé sa musí odbúrať,“ hovorí biológ. Semená odporúča fermentovať s trochou vody a cukru. Želé sa oddeľuje, klesá a semená sa môžu zhromažďovať na povrchu vody. Semená sa potom nechajú vysušiť a môžu sa skladovať až do jari.

Jednoducho sfúknite semená holubov

„V zásade by sa mali všetky samozberové semená čistiť,“ hovorí Knospe. Za týmto účelom sú semená oddelené od ovocia. Hrubé časti sa dajú ľahko odstrániť. Trvalý odborník tiež odporúča, aby ste semená nechali stiecť na kúsok papiera a zľahka ich proti nim fúkali. Vytrieďujú sa aj takzvané hluché semená, teda nevyklíčiteľné semená - sú ľahšie. Martin Nickol odporúča skontrolovať, či sa v semenách nenachádzajú škodcovia. „Musíte to robiť pravidelne, pretože fazuľový chrobák sa stane viditeľným až po niekoľkých dňoch alebo týždňoch a potom zničí všetky ostatné semená,“ vysvetľuje odborník.

Sklenená alebo papierová taška: tu tvrdia odborníci

Očistené semená potom vysušte na vzdušnom a chladnom mieste. „Musíte si však dať pozor, aby sa s tým nepokazili myši alebo vrabce,“ hovorí Nickol. Semená sú bezpečne uložené v zaváracích pohároch. Okrem názvu je užitočné poznačiť si rok úrody. „Semená paradajok zostanú životaschopné až osem rokov, ak ste urobili všetko dobre,“ hovorí Ursula Reinhardt. Semená mrkvy sa naopak držia iba jeden až dva roky.

Kráľovská záhradná akadémia v Berlíne naopak odporúča, aby ste semená cez zimu neskladovali v uzamykateľných nádobách, kde by ich mohla zvyšková vlhkosť formovať. Lepšie sú papierové tašky.

Chladné choroboplodné zárodky sa musia pred zimou zahriať

Nie všetky zrná sú uložené. „Semená Vianočné ruže čo najrýchlejšie ich vložte späť do zeme, "vysvetľuje Knospe. Tieto tzv Studené klíčky Potrebujete zimný chlad, aby sa odbúrali látky tlmiace choroboplodné zárodky. Zabraňujú tomu, aby sa klíčenie začalo pred zimou, pretože nežné sadenice by bez poškodenia neprežili chladné obdobie.