Zdravé čokoládové muffiny - s extra obsahom bielkovín a bez bieleho cukru - sú vedome štíhle

extra

Radi jete čokoládové muffiny, ale nechcete čakať cukrovú bombu?

Potom vyskúšajte tieto muffiny s nízkym obsahom sacharidov. Nie ste iba super čokoláda. Bodujú tiež množstvom zdravých výživných látok - v prvom rade jednou veľká časť vaječného bielka.

Môžete si teda vychutnať tieto vdolky uvoľnene - bez toho, aby ste boli hladní alebo lačnící po ďalších.

Majte na pamäti toto: Prajem vám veľa zábavy pri pečení a dobrú chuť do jedla!

Recept: Čokoládové muffiny s nízkym obsahom sacharidov (veľa bielkovín, žiadny biely cukor)

Suroviny na asi 6 - 8 muffinov (v závislosti od veľkosti pekáča)

1 plechovka fazule, scedená

30 g tmavej čokolády, bez cukru

20 g kokosového oleja (asi 3 veľké lyžice)

2 lyžice proteínového prášku (čokoládová alebo orechová príchuť) - môžete vynechať

2 lyžice kakaa na pečenie

100 g jablkovej omáčky

2 vrchovaté lyžice celozrnnej špaldovej múky

1 čajová lyžička prášok do pečiva

30 g vlašských orechov alebo pekanových orechov

Na polevu

trochu strúhanej čokolády (bez cukru)

Príprava:

  • Rúru predhrejeme na 180 stupňov (horný - dolný oheň), formu na muffiny vyložíme papierom na pečenie muffinov a zľahka vymastíme (kokosovým olejom)
  • Nakrájajte datle a čokoládu kuchynským robotom, až kým nezískate čokoládovú pastu.
  • V hrnci zohrejte kokosový olej a mlieko, kým sa nestane tekutým. Pridajte k datľovej čokoládovej hmote a všetko spolu premiešajte.
  • Fazuľu scedíme a pridáme k datľovej čokoládovej hmote so zvyšnými ingredienciami. Všetko v kuchynskom robote rozmixujte na cesto. Úplne na koniec primiešajte nadrobno nakrájané vlašské orechy.
  • Cesto nalejeme do pripravených foriem na muffiny. Pečieme asi 25-35 minút, podľa rúry a veľkosti muffinov. Vyskúšajte pomocou drevenej tyčinky - vdolky môžu byť vo vnútri stále trochu vlhké, aby po vychladnutí príliš nevyschli.
  • Hotové muffiny posypeme čokoládovými lupienkami (a necháme ich zhora rozpustiť). Podľa potreby dozdobíme nasekanými vlašskými orechmi.

Proteínový prášok: klady a zápory.

Názory na bielkovinový prášok sú rôzne:

Na jednej strane nie je proteínový prášok prírodným produktom.

Ak to nechcete, môžete sa samozrejme zaobísť bez proteínového prášku. Potom podľa svojej chuti cesto trochu oslaďte: Použite viac kakaového prášku, trochu prírodnej bourbonovej vanilky alebo škorice.

Na druhej strane má proteínový prášok aj výhody:

Vykúzlite vyvážené občerstvenie bohaté na živiny s množstvom výživných látok z cukrovinky ťažkej zo sacharidov.

Osobne sa cítim veľmi dobre, keď moje sladkosti nie sú len „s vysokým obsahom sacharidov“ a „sladké“, ale aj trochu zasýtené. A proteínový prášok je na to úžasne vhodný.

Pravidlo:

Plné jedlo je najlepšie zo všetkých makroživín:

  • komplexné sacharidy (obsiahnuté v obličkových fazuľkách a celozrnnej múke)
  • zdravé tuky (ako tu na kokosovom oleji a orechoch) a
  • bielkoviny (tu v obličkových fazuľkách a v bielkovinovom prášku).

Dobrá vec je: Aj bez ďalšieho proteínového prášku obsahujú čokoládové muffiny veľa výživných látok vrátane kvalitných bielkovín.

Ak chcete, môžete do svojich muffinov pridať ďalšiu porciu bielkovín.

Ďalšia porcia bielkovín ponúka vášmu telu nasledujúce výhody:

Bielkoviny aktivujú Hubnutie hormónov vo vašom tele a je skutočným Spaľovač tukov.

Proteín robí vaše Črevná flóra dobré - pretože iba s bielkovinami môžete chudnutie črevných baktérií postaviť.

A aj keď chcete schudnúť, potrebujete bielkoviny: Pretože iba ak má vaše telo k dispozícii dostatok bielkovín, môžete si byť istí, že vaše telo nemá žiadne cenné látky Svaly demontáže a vaše metabolizmus zostáva v hojdačke.

Z tohto dôvodu sa snažím do každého jedla zahrnúť niekoľko bielkovín. Vďaka bielkovinám sa cítim plný, spokojný a v pohode.

Nakoniec je samozrejme každý a každé telo iné. Zistite, čo je pre VÁS dobré - a potom si presne to užite!