Zdravé jedlo pre šampiónov
Chcete sa cítiť ako šampión, aj keď beháte iba v parku alebo na amatérskych súťažiach? Okrem tréningu potrebujete správnu výživu. Veľkí šampióni majú svoje obľúbené jedlá, ktoré im dodávajú potešenie z ochutnávky aj energiu potrebnú na úspešné súťaženie. Niektorí z nich odhalili spôsoby uctievania. A nie je to nič zložité, pretože používajú jednoduché jedlá, ale dodajú telu plnú energiu.
Usain Bolt začína svoj deň tradičnými jamajskými raňajkami: ackee šalát, ryby, pečený banán, knedľa a zemiaky. Môže sa to zdať ako čudnejšia kombinácia, ale má skvelý príjem bielkovín, draslíka, vlákniny a sacharidov. Šalátová misa obsahuje 34% dennej potreby vitamínu C.
Pre slávnu maratónsku bežkyňu Paulu Radcliffeovú, trojnásobnú víťazku súťaže na 42 195 km v Londýne a tiež 3-krát newyorského maratónu musí dobré jedlo obsahovať avokádo s lososom. Losos obsahuje bielkoviny a Omega-3, zatiaľ čo avokádo je považované za superpotravinu plnú vitamínov, ktorá chráni srdce.
Ďalší rozprávkový bežec, Brit Mo Farah, má vo zvyku pravidelne sa držať. Po tréningu si dá grilované kuracie mäso. Vysoká hladina bielkovín obnovuje unavené svaly. Obsah vitamínu B navyše dodáva telu energiu po intenzívnom tréningu. Jessica Ennis, európska olympijská víťazka a trojnásobná majsterka sveta v sedemboji, používa na raňajky s vysokým obsahom vlákniny obilné otruby. Vetvy tiež obsahujú železo, ktoré pomáha športovcom pri vysokej energetickej hladine.
Ale neslávne známe arašidové maslo nie je také nezdravé, ako sa ukázalo. Môže svedčiť Američan Peter Vanderkaay, bývalý americký plavec so 4 olympijskými titulmi. Vanderkaay miluje arašidové maslo a želé sendvič, pretože obsahuje horčík pre vývoj kostí a je tiež vynikajúcim zdrojom nenasýtených tukov. Okrem toho sendvič poskytuje bielkoviny, vitamín B, železo a zinok.
Aj cyklisti majú svoje zvyky. Chris Hoy, 11-násobný majster sveta a 6-násobný olympijský šampión, nahrádza raňajky ovocným smoothie. Ľahko sa pripravuje, toto smoothie obsahuje antioxidanty, vápnik a vitamíny. Ak do kombinácie vložíte jablko, pomôže to zlepšiť vašu kardiovaskulárnu kapacitu.