Zdravie Detské menu v reštauráciách obsahuje príliš veľa kalórií; Monitor Suceavy
Zdravie
Detské menu obsahuje príliš veľa kalórií, tukov a je príliš slané. Foto: ZEFA
Jedálne lístky pre deti, ktoré navrhujú americké reštauračné reťazce, obsahujú príliš veľa kalórií, tukov a sú príliš slané, uviedla americká agentúra AFP.
Štúdia s názvom „Obezita v jedálnom lístku“, ktorú vypracovalo Centrum pre vedu vo verejnom záujme, ukazuje, že 93% z 1 474 kombinácií potravín navrhovaných 13 najväčšími reťazcami reštaurácií v USA obsahuje viac ako 430 kalórií maximálny povolený limit pre deti.
430 kalórií zodpovedá jednej tretine súčtu odporúčaných denných dávok dieťaťu vo veku od 4 do 8 rokov, čo zodpovedá jedlu.
V jedálničkoch dominuje vyprážané kuracie mäso, hamburgery, hranolky, makaróny a syry a sýtené nápoje.
Jedlá vo fastfoodoch alebo v rodinných reštauráciách poskytujú podľa rovnakej štúdie takmer dvakrát toľko kalórií ako domáce jedlo.
Veľká časť (45%) potravín ponúkaných deťom obsahuje okrem iného príliš veľa nasýtených tukov (86%) a príliš veľa soli.
Autori štúdie poukázali na to, že šesť z 25 skúmaných reťazcov reštaurácií neposkytuje informácie o kalorickom obsahu navrhovaných jedál, zatiaľ čo mnoho ďalších zverejňuje tieto podrobnosti iba na svojej webovej stránke, čo nie je vždy praktické a prístupný.
Medzi študovanými reťazcami reštaurácií boli McDonald's, Burger King, Taco Bell, KFC.